Kuřecí stehýnka na bramborách a žampionech (houbách)
Potřebné ingredience
4 kusy stehen,650g brambor,250g žampionů (hub),150ml smetany,máslo,sůl,mletý pepř
Postup přípravy
Brambory oloupat a nakrájet na silnější plátky.Pekáček nebo zapékací misku vymazat máslem a vložit do něj brambory.Žambiony (houby) očistit,nakrájet na plátky a přidat na brambory…
Drožďové knedlíčky
Potřebné ingredience
1 kostka droždí,30g másla,1 stroužek česneku,1 vejce,strouhanka dle potřeby,špetka pepře a majoránky,sůl
Postup přípravy
Na rozpálené máslo rozdrobit droždí a míchat do jeho rozpuštění,pak odstranit z ohně.Přidat rozkvedlané vejce,majoránku,česnek,sůl,pepř a zahustit strouhankou na požadovanou…
Hermelínka
Potřebné ingredience
1 hermelín,10dkg majolky,5dkg měkkého salámu,2 vařená vejce,1 cibule,česnek dle chuti,1 kyselá okurka,mletá paprika a obyčejná hořčice
Postup přípravy
Hermelín,salám a vejce nastrouhat na hrubém struhadle,cibuli a okurku na malé kostičky,česnek utřít.Přidat koření a majolku s hořcicí a promíchat.
Šunkový koktejl s pomerančem
Potřebné ingredience
250g šunky vcelku,1 velký pomeranč,cukr,100g majolky,200g šlehačky,sůl,šťáva z jednoho citronu,pepř,hlávková salát nebo jiné listy,1 hrst sekaných mandlí
Postup přípravy
Šunku a pomeranč nakrájet na kostičky a promíchat s majolkou,citronovou šťávou,špetkou cukru,soli a pepřem.Nakonec vmíchat 2/3 ušlehané smetany.Poháry vyložit plátkem hlávkového…
Rychlé vdolečky
Potřebné ingredience
4 vejce,1 měkký tvaroh,5 lžic vody,3 lžíce rumu,1 prdopeč,200g hladké mouky Na zdobení:zavařenina,povidla,šlehačka,čerstvé ovoce,...
Postup přípravy
Všechno smíchat.Lžičkou sázet do rozpáleného oleje hromádky a z obou stran smažit dozlatova.Ne moc prudce,aby nebyly uvnitř syrové.
Koláčky
Potřebné ingredience
Inspiroval mě recept paní Jany Ž.(žingi) ID 34593 Jsou vynikající
Banánové řezy
Potřebné ingredience
3 vejce,400g hrubé mouky,120g másla,270g moučkového cukru,3 banány,150-200ml smetany,1 prdopeč,1 balíček tmavé čokoládové polevy,2 lžíce strouhaného kokosu a banán na zdobení
Postup přípravy
Máslo,cukr a žloutky utřít,přidat rozmačkané banány,smetanu a mouku promíchanou s prdopečem.Vmíchat ušlehaný sníh a nalít do vymaštěného a vysypaného pekáče nebo plechu s vyšším…
Čoko řezy
Potřebné ingredience
5 vajec,višňový nebo jiný pikantní džem,smetana ke šlehání,5 lžič pískového cukru,1 lžíce kakaa,3 lžíce polohrubé mouky
Postup přípravy
Bílky a žloutky oddělit.Z bílků vyšlehat tuhý sníh,přidat do něj cukr,zašlehat, pak žloutky opět zašlehat a na závěr vmíchat mouku s kakaem a naposledy zašlehat.Těsto nalít na…
Kuřecí nudličky na paprice
Potřebné ingredience
400g kuřecích prsou,1 velká cibule,1 žlutá,červená a zelená paprika,2 stroužky česneku,1 zakysaná smetana (nemusí být),1 lžíce kečupu,1 lžička sladké papriky,olej,sůl a pepř
Postup přípravy
Oloupanou cibuli a česnek nasekat nadrobno,papriky pokrájet na proužky.Maso nakrájet na nudličky,osolit a opepřit.Na pánvi opéct nasekaný česnek s cibulí,přidat maso a osmahnout…
