Variace na slaný závin
Potřebné ingredience
Listové těsto, šunka, debrecínka, lovecký salám, plátky eidamu, lahůdkový páreček, paprika, žloutek, kmín, koření (Adamova žebra)
Postup přípravy
rozválíme těsto, potřeme žloutkem a rovnáme šunku, debrecínku, lovečák,plátky sýra a pak teprve na proužky nakrájenou papriku (já dala jen půlku). Posypeme kořením, zabalíme,…
dortík - korpus
Potřebné ingredience
těsto i způsob pečení (na poleno :-)) jsem vyzkoušela od paní Dáši V.
dort pro Sabinku ke 3. narozkám
Potřebné ingredience
no není to jako od profíka, ale snažila jsem se
Tvarohové koblížky od babičky
Potřebné ingredience
12 lžic polohrubé mouky, 2 vejce, 2 žloutky, 1 měkký tvaroh, 2 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva, 8 lžic mléka, 4 lžíce smetany
Postup přípravy
2 lžičkami děláme malé koblížky a smažíme je v oleji, raději v menším hrnci, více oleje. jen do zlatova. Jen cukruji, u nás marmeláda nefrčí. Maximálně ozdobím šlehandou.
Jen…
Perníčky, které netvrdnou
Potřebné ingredience
40 dkg hl mouky, 14 dkg cukru, 5 dkg másla, 2 celá vejce, 3 lžíce medu, kávová lžička sody, perníkové koření cca lžičku.
Postup přípravy
těsto velmi dobře prohněteme a necháme 24 hodin odležet, POZOR - při pečení prvních 5 min. neotvíráme troubu, trouba vyhřátá na 150 st. - vložit plech a hned stáhnout tak na 100…
farfle s kuřecím masem, pórkem a žampiony
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, olivový olej, sůl, pórek, žampiony, vegeta, těstoviny - farfle ( jsou na to nejlepší) , kari koření, sýr na strouhání cca 20 dkg, sýr tavený (smetanito), smetana, vývar (může být i voda)
Postup přípravy
Farfle uvařime dle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, nasolíme, přidáme 1 lžičku kari a necháme odležet. Na olivovém olej zlehka osmahneme na jemná kolečka nakrájený pórek…
Brokolicová s taveňákem
Potřebné ingredience
brambory, brokolice, 1 tavený sýr, smetana, 2 rohlíky, česnek, sůl
Postup přípravy
Uvaříme brambůrky, těsně před dovařením přidáme brokolici a necháme 3 minutky povařit. Rozmixujeme, osolíme, přidáme tavený sýr, smetanu a povaříme. Není potřeba zahušťovat…
Ševcovský mls
Potřebné ingredience
30 dkg měkkého salámu, 2 vejce, 1 majonéza, 2 kyselé okurky, lžíce plnotuč. horčice, sůl, pepř. Kulaté housky, eidam
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo. Salám nastrouháme na jemném struhadle, přidáme majonézu, okurku, horčici, osolíme, opepříme dle chuti. Přidáme vejce. Podáváme na rozpůlených kulatých…
