Plecko na paprice
Potřebné ingredience
Pár plátku plecka (já dávám asi 6), 2 menší cibule nebo 1 velká, 3 stroužky česneku, mletá paprika, pepř, sůl, jako příloha špagety.
Postup přípravy
Na téměř usmaženou cibulku položím naklepané, nasolené a opepřené plátky plecka a chvíli smažím. Potom otočím, posypu paprikou a zalijou vodou. Přidám na plátky česnek a dusím…
Drožďová polévka
Potřebné ingredience
1cibule, 2kostky droždí, misku strouhanky, vajíčko, mrkev, masox
Postup přípravy
Na pánvi osmažit na kostičky nakrájenou cibulku, osmahneme do zlatova, přidáme droždí, osolíme, opepříme, necháme srazit a 10min zchládnout mimo oheň. Mezitím dám vařit do hrnce…
KVASNIČKA-vaječná drožďová pomazánka
Potřebné ingredience
1cibule, 5plátků anglické slaniny nebo pár koleček salámu, kmín, půl kostky droždí, 4vajíčka, sůl, pepř, stroužek česneku, plátek másla
Postup přípravy
Na oleji osmahnu na kostičky nakrájenou cibuli, přidám angl.slaninu nebo salám též na kostičky a osmahnu, posypu troškou kmínu. Když je osmahnuto, rozdrolím kvasnice a trošku…
