Ořechové řezy
Potřebné ingredience
1 Hera, 25dkg krystal.cukru, 25dkg hrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 15-20dkg mletých ořechů, 5 lžic studené vody, 5-6 vajec, 30dkg moučkového cukru
Postup přípravy
Smíchat Heru, krystalový cukr, mouku, prášek do pečiva, ořechy vodu. Ušlehat sníh z 5-6 vajec a přidat k těstu. Vylít do pekáče nebo na plech s vyšším okrajem. Po upečení na 160st…
Kakový moučník - výborný
Potřebné ingredience
45dkg polohrubé mouky, 25dkg krystového cukru, 1 1/2 prášku do pečiva, 5 dkg kakaa, 4 vejce, 15dkg Hery (rozpusit), 6 lžic oleje, 500ml mléka POLEVA - 15dkg rozehřáté Hery, 4 lžíce kakaa, 30dkg moučkového cukru, 10 lžic rumu (nemusí být!), trocha horké vody Můžeme posypat kokosem.
Postup přípravy
Vše pořádně promíchat a péct na 150st.Celsia asi 25minut. Na teplé vlít polevu a posypat kokosem.
Dávám na pekáč s vysokým okrajem, moučníku je hodně, pro velkou návštěvu :-)
Olejová bábovka
Potřebné ingredience
40dkg polohrubé mouky, 30dkg krystalového cukru,, 6 vajec, 2 lžičky prášku do pečiva, 15dkg oleje (3/4 hrnku), 15dkg horké vody (3/4 hrnku), kakao
Postup přípravy
Smíchat žloutky s cukrem + přidat olej. Mouka + prášek do pečiva přimíchat k těstu. Ušlehat sníh a přidat... Polovinu těsta vylijeme do formy, do druhé poloviny přidáme kakao a…
Vánoční perníčky - ihned měkké a výborné :-)
Potřebné ingredience
800g hladké mouky, 1,5 lžičky sody, 300g moučkového cukru, 8 lžic teplého medu, 4 vejce, 150-250g másla, 1 lžíce koření na perníčky (používám to kupované, ale lze si namíchat ze skořice, anýzu, hřebíčku, badyánu atd.) Vejce na potření.
Postup přípravy
Vypracuji těsto, nechám ho min. 1 hodinu odležet v lednici, klidně i 2 dny ... Vykrajuji cca 8mm tlusté perníčky, vkládám na plech s pečícím papírem, potřu vajíčkem a peču na…
Chléb babičky Evy
Potřebné ingredience
350ml vody, 2 lžičky cukru, 1,5 lžičky sušeného mléka, 2,5 lžičky soli, 2 lžičky octa, 2 lžičky kmínu, 2 lžičky olivového oleje, 50g celozrnné mouky, 150g žitné mouky, 360g hladké mouky, 1,5 lžičky sušeného droždí, 3 lžičky semínek ( slunečnice, dýně, sezam atd.)
Postup přípravy
Ingredience vkládám do formy domácí pekárny v uvedeném pořadí. Semínka dám někdy hned na začátku do vody, ale jen ty malé... Dýně raději až po "zvukovém signálu" na…
Jahodová buchta
Potřebné ingredience
Stjená jako Švestková v mých receptech :-) Jen s jahodama :-)
Sýr bez smažení podle ID 22440
Potřebné ingredience
Večeře insirovaná receptem ID 22440. Jen jsem všechny ingredience smíchala v misce. Výsledek VYNIKAJÍCÍ!!!
Bramboračka
Potřebné ingredience
houby, brambory, cibule, zelenina - dávám Bruselskou směs od Family Frost, 3str. česneku, majoránka, vegeta, sůl, jíška
Postup přípravy
Do velkého kastrolu dáme vodu + houby (dávám sušené) + celou oloupanou cibuli. Až začne vařit, přidám zeleninu, pak ve varu nakrájené brambory. Necháme vařit. Pak přidám česnek,…
Vícezrnný chléb z pytlíku :-)
Potřebné ingredience
Stačí přidat jen 300ml vody!!! Na návodu je 320ml...
Postup přípravy
Směs kupujeme v Německu, ve velkém.. Je totiž nejlepší! Pytlík je 1kg, na jeden chleba je třeba jen půlka a stojí do 1 Eur :-) Jeden chleba tedy vyjde max za 14Kč (i s elektřinou.…
Švestková buchta - jednoduchá, rychlá a dobrá
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 vejce, 3 lžíce oleje, 1 hrnek mléka, 1 prášek do pečiva, švestky (dala jsem zmražené, z naší zahrádky) DROBENKA : máslo + vanilkový cukr + hrubá mouka
Postup přípravy
Vše smíchat, vylít na pekáček, pokládáme švestkama a posypeme drobenkou. Pekla jsem na 170st.
