Zeleninová polévka s vaječnými noky...moc dobrá!!!
Potřebné ingredience
Jakákoliv zelenina (mrkev,celer,cibule,pórek,kapusta....), houby (nemusí být,ale krásně polévku provoní), kostička Masoxu, 2-3 vajíčka, máslo, hladká mouka, Podravka na dochucení, petrželka
Postup přípravy
Očistíme si zeleninu,nakrájíme a nastrouháme na hrubém struhadle.Rozehřejeme si kousek másla,přisypeme zeleninu a za stálého míchání jí pořádně osmahneme,pak zalijeme vodou…
Štrůdl z piva.
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1 celý 100% tuk, špetka soli, 1/4 l piva, jablka, skořicový cukr, cukr
Postup přípravy
Z mouky,tuku,soli a piva si zpracujeme těsto.Rozválíme,dáme oloupaná,nastouhaná jablka,posypeme skořicovým cukrem,pocukrujeme,zabalíme a dáme péct.Z této dávky jsou 4 krátké šišky…
Povidlový perník...výborný!
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky, 1 prášek do perníku, 1 lžička jedlé sody, asi 1/2 l mléka, 125 g cukru, 250 g povidel, 120 g tuku (másla), 1 vejce... při obalování... čokoládu na vaření, máslo, kokos
Postup přípravy
Šleháme cukr s vejcem,přidáme povidla,rozpuštěné máslo,mouku,mléko a nakonec prášek do perníku a sodu.Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct.Perník je díky…
Babiččina bramboračka!!!
Potřebné ingredience
kořenová zelenina...(mrkev,celer,petržel...), ...a jakákoliv jiná zelenina...podle chuti...pórek,cibule (nemusí být), brambory, houby, kroupy, máslo, hladká mouka, 1 Masox, Podravka (na dochucení), Majoránka, česnek, sůl
Postup přípravy
Nastrouháme si zeleninu na hrubém struhadle,(pórek a cibuli najemno nakrájíme...pokud budeme dávat).
V hrnci si rozpustíme máslo,dáme zeleninu a za stálého míchání si jí…
Skvělý nejen vánoční ...VAJEČŇÁK !!!
Potřebné ingredience
na jednu dávku... 4 žloutky, 1 vanilkový cukr, 5 dkg cukru moučka, 2 Salka (v plechovce), 1 Tatru (v plechovce), rum (podle chuti)
Postup přípravy
Pořádně vyšleháme žloutky s cukrem a pak postupně přidáváme Salko a Tatru,nakonec vlijeme podle toho,jak to má kdo rád silný...rum!
Já to řeším tak,že si na dochucení pozvu…
Buchta BÉ - BÉ...moc dobrá!!!
Potřebné ingredience
6 žloutků, sníh ze 6 bílků, 12 lžic teplé vody, 20 dkg cukru, 20 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, na krém: 3 vanilkové pudingy, 1 litr mléka, 3 lžíce cukru, 15 dkg másla, 2 balíčky Bé - Bé sušenek, čokoládu na polevu
Postup přípravy
Šleháme žloutky s cukrem,přidáme teplou vodu,polohrubou mouku,prášek do pečiva a pak vmícháme sníh z bílků.Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct.
Mezitím si uvaříme…
Vídeňské řízky naruby...dokonalééé!!!
Potřebné ingredience
vepřové maso, sůl, pepř, strouhanku, vejce, máslo, asi 2-3 kyselé okurky, trošku hladké mouky
Postup přípravy
Maso naklepeme,osolíme,opepříme,zamačkáme do strouhanky a obalíme v rozšlehaném vajíčku.Na rozpáleném oleji opečeme z obou stran a podlijeme vodou...dusíme až je maso měkké.…
Buchta z listového těsta s jablkama a pudingem..…
Potřebné ingredience
2 ks listového těsta, jablka, skořicový cukr, 2 vanilkové pudingy, mléko, cukr, vejce na pomašlování, může ale nemusí být rozinky,mandle,ořechy...
Postup přípravy
Vyválíme si jeden ks těsta a přeneseme ho na vymyzaný a vysypaný plech,těsto posypeme malinko moukou,nebo strouhankou a na to poklademe oloupaná a nastrouhaná jablka,posypeme…
Brněnský koláč...velká rychlovka!
Potřebné ingredience
4 vejce, 2 skleničky cukru, 4 skleničky polohrubé mouky, 1 sklenička oleje, 1 a 1/2 skleničky mléka, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, jakékoliv ovoce... na žmolenku: kousek másla, 1 vanilkový cukr, cukr, polohrubá mouka
Postup přípravy
Ingredience smícháme a těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.Na těsto poklademe ovoce (jahody,meruňky,broskve,rybíz,švestky....co najdete v mrazáku,nebo kompoty...to je…
