Kuřecí směs
Potřebné ingredience
kuřecí prsa rýže cibule česnek zelená paprika kukuřice mrkev hrášek olej solamyl sojovka koření dle chuti......dala jsem kari, koření od justu, pálivou papriku, pepř, sůl, zázvor lambrusco nebo bílé víno
Postup přípravy
Maso obalíme v solamylu. Dáme na rozpálený olej zatáhnout ze všech stran, přidáme koření, sojovku, víno a zeleninu. Dochutíme a podáváme. Nejlepší je s rýží.
Pečená křídla na bramborách
Potřebné ingredience
křídla paličky stehýnka brambory cibule špek koření: sladká paprika, kmín, mexické koření, kari, pálivá paprika, krůtí pečeně, sůl kečup, med, olej, pivo, hořčice
Postup přípravy
Maso nakořeníme, pořádně natřeme kečupem, hořčicí, olejem, medem lehce, nejlepší je to rukama pořádně napatlat ☺
Brambory nakrájíme na plátky, dáme do pekáče, na to okořeněné…
Kapustová rychlá
Potřebné ingredience
kapusta růžičková kapusta celer, mrkev, petržel koření od Justu kmín, sůl, cukr hl. mouka máslo špetka muš. květu lovecký salám vcelku (může být i vysočina vcelku)
Postup přípravy
Na másle uděláme jíšku, rozředíme vodou, přidáme kapustu na proužky, k tomu nastrouhanou kořenovou zeleninu a celou růžičkovou kapustu. Nastrouháme kus salámu a provaříme. Přidáme…
těstovinový mišmaš ☺
Potřebné ingredience
těstoviny, sesypala jsem zbytky těstovin sůl, pepř, koření od Justu salám(dala jsem vysočinu) slanina cibule porek olej vajíčka zelená paprika
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme, na olej dáme cibulku, porek, orestujeme, přidáme salám a slaninu. Opečeme. Přidáme papriku. Přisypeme těstoviny. Promícháme. Zalijeme vajíčky. Okořeníme.…
Pečené kuře - klasika
Potřebné ingredience
Kuře máslo cibule sůl, kmín, sl. paprika
Postup přípravy
Kuře nasolíme, pokmínujeme, popaprikujeme, cibuli rozkrájíme na půlky a dáme ke kuřeti, přidáme máslo, podlijeme a pečeme.
Nejdřív přiklopené a ke konci odklopíme.
Hvězdičky
Potřebné ingredience
listové těsto sůl, kmín, sezam, vajíčko
Postup přípravy
Z listového těsta vykrájíme hvězdičky, potřeme vajíčkem a posypeme sezamem a hrubou solí a kmínem a upečeme
šneci
Potřebné ingredience
listové těsto kečup gothaj plátkový sýr koření na pizzu cibule vajíčko sezam hrubá sůl
Postup přípravy
těsto vyválet, naskládat ingredience, zatočit, nakrájet, natřít vajíčkem a posypat sezamem a hrubou solí a upéct
Rychlé králičí rizoto
Potřebné ingredience
zbytek pečeného králíka i jatýrka mrkev porek rýže čínská sůl, pepř
Postup přípravy
Dáme vařit rýži, na hrnek rýže 1,5 hrnku vody. Obereme maso z králíka. Mrkev nastrouháme nahrubo a porek nakrájíme najemno.
Zeleninu přidáme k rýži, když není ještě úplně měkká…
Kuřecí játra narychlo II.
Potřebné ingredience
kuřecí játra cibule červená a zelená paprika žampiony porek hrášek olej worcester sojovka sůl, pepř, sl. paprika vílé víno (dala jsem lambrusco)
Postup přípravy
Rozpálíme olej, na něj dáme očištěná játra, necháme zprudka zatáhnout, přisypeme sl. papriku, přidáme papriky na proužky, cibuli na půlkolečka, porek, žampiony na plátky,…
Králík na česneku
Potřebné ingredience
králík cibule česnek máslo voda hl. mouka špek sůl
Postup přípravy
Králíka očistíme. Naložíme. Potřeme rozmačkaným česnekem, nešetříme.....klidně celou hlavičku. Osolíme. Potřeme hojně máslem. Nakrájíme špek a poklademe na králíka. Zasypeme…
