Sýrová polévka
Potřebné ingredience
Brambory, tavený sýr, masox, olej, mouka, mrkev
Postup přípravy
Do vody nakrájíme na kostičky brambory, přidáme 2-3 kostky taveného sýra, masox a přivedeme k varu... Když jsou brambory měkké, uděláme jíšku s oleje a mouky a vmícháme do polévky…
Kuřecí játra
Potřebné ingredience
Kuřecí játra, 2 velké cibule, kečup, sójová omáčka
Postup přípravy
Na pánev dáme na kolečka nakrájené cibule, přidáme na kostičky nakrájenou játru, zakapeme hodně kečupem a sojovkou. Necháme 30 minut odležet. Potom smažíme, že se nám utvoří super…
Zeleninové rizoto
Potřebné ingredience
Uvařená rýže, cibule, sterilované žampiony, sterilovaná kukuřice, paprika čerstvá, harmonie chuti
Postup přípravy
Taky se Vám občas stane, že Vám od oběda zůstane rýže... Tak já ji využívám k tomuto rizotku... Na oleji podusím cibuli, přidám žampiony, papriku na kostičky, kukuřici, vmíchám…
Hovězí polévečka
Potřebné ingredience
hovězí maso na polévku, voda, mrkev, celer, petržel, nové koření, černý pepř celý
Postup přípravy
Do hrnce dáme maso, které zalijeme vodou a na mírném ohni vaříme spolu s novým kořením, černým pepřem, cibulí a česnekem. Tak za 1,5 hod přidáme zeleninu... a opět vaříme do…
Španělské ptáčky
Potřebné ingredience
Hovězí plátky, hořčice, kyselý okurek, vařené vejce, brambor, slaninka, vývar nebo voda
Langoše
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 1 nastrouhaný vařený brambor, 2,5 dl vlažné vody, 30 g droždí, cukr, 1/2 lžičky soli.
Postup přípravy
Z vlažné vody, cukru a droždí vymícháme kvásek. Přidáme mouku, strouhaný brambor, podle potřeby zředíme vlažnou vodou a vypracujeme řidší těsto, trochu osolíme. Necháme 1 hodinu…
Hermelínová pomazánka
Potřebné ingredience
3 Hermelíny, 5 vařených vajec, 300 g měkkého salámu, cibule
Postup přípravy
Vše pomeleme, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a podle chuti smícháme s majonézou.
Mleté maso v zelných listech
Potřebné ingredience
500 g mletého masa, 8 velkých zelných listů, 2 rohlíky, pepř, sůl.
Postup přípravy
Zelné listy vaříme ve slané vodě doměkka, nesmí se trhat. Mleté maso osolíme, opepříme podle chuti, přidáme v mléce namočené rohlíky (nakrájené na kostičky) a promícháme. Naplníme…
Živáňská v alobalu
Potřebné ingredience
300 g vepřové krkovice, 2 klobásy, 100 g slaniny, 500 g syrových brambor, 4 cibule, 5 stroužků česneku, 2 lžíce oleje, sladká paprika, kmín, pepř, sůl.
Postup přípravy
Všechny suroviny nakrájíme na kousky, přidáme utřený česnek, koření. Promícháme, zabalíme do alobalu a pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut.
Banánový dezert
Potřebné ingredience
Balíček dětských piškotů, 400 g tvarohu, 80 g moučkového cukru, 2 pomazánkové másla, 10 lžic silné černé kávy, 3 lžíce rumu, 2 lžíce kakaa, 4 banány.
Postup přípravy
Utřeme tvaroh, máslo, rum a polovinu cukru. Uvaříme šálek silné kávy a osladíme zbytkem cukru. Obdélníkovou formu vyložíme alobalem a na dno poklademe piškoty, které pokapeme…
