Plněný dort
Potřebné ingredience
KORPUS viz aero-orion (ID 79855, recept http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=59036): 6 vajec, 6 lžic moučk. cukru, 6 lžic polohr. mouky, 4 PL oleje, 4 PL mletých ořechů, 1 ČL prášku do pečiva, 1 čokoláda na vaření (100g), NÁPLŇ: 2 zakysané smetany, 250g hustého jogurtu, 2 moučkové cukry, maliny, KRÉM á la galli (ID 23782 http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=4832): 250ml mléka, 1 vanilkový puding v prášku, 60g cukru, 1 van. cukr, 3/4 másla, kakao
Postup přípravy
Co jsem do dortu dala si opisuji pro vlastní potřebu - originální recepty si v případě zájmu raději přečtěte - jediný možná zajímavý je postup, jak vyrobit plněný dort bez…
Pizza - tenká a křupavá
Potřebné ingredience
Za recept moc děkuji Lence Č. (Lekninek 1980, ID 137185) - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=27410 Těsto: 300g hladké mouky, 150ml vody nebo mléka, 1/2 kostky kvasnic, 2 lžíce oleje, 1/2 lžičky soli, 1 lžička cukru do kvásku +olej+rajčatové pyré+co se doma najde
Postup přípravy
Dávka stačí na dva plechy pizzy.
1. Ze lžičky cukru a kvasnic umíchat řídkou kašičku, zalít vlažnou vodou/mlékem, nechat stát přikryté utěrkou.
2. Do mísy prosít mouku.…
Marinovaná krkovička
Potřebné ingredience
Na motivy receptu na marinádu od Anelis (ID 119392), které tímto děkuji: Na 2 plátky krkovice (udáváno skutečně jen přibližně): sůl, 2 lžíce oleje, 1-2 stroužky česneku, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce hořčice. V originálním receptu se počítalo se lžičkou kari koření.
Postup přípravy
Česnek se po silvestrovských jednohubkách doma nacházel nečekaně pouze ve stavu sušeném, hořčici jsem dala křemžskou, takže marináda byla mírně nasládlá a výsledná omáčka lehce…
Makové buchty
Potřebné ingredience
(Vkládám pro vlastní potřebu, recept je z časopisu Albert) Těsto: 20g droždí, 250ml mléka, 50g cukru krupice, 500g hladké mouky, citronová kůra, vanilkový cukr, 60g másla, 1 žloutek, špetka soli, Nádivka: 100g mletého máku, 125ml mléka, 40g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce rumu, skořice, citronová šťáva
Postup přípravy
1. Mléko osladit lžičkou cukru, ohřát, rozdrobit kvasnice.
2. Prosít mouku, přidat špetku soli, citronovou kůru, vanilkový cukr, krupicový cukr.
3. Do důlku v mouce vlít…
Kočka na taburetce - zatím třetí marcipánový dort
Potřebné ingredience
Korpus mramorový od Dáši - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8873 (pekla jsem ho poprvé, bohužel ho neochutnám), jahodový krém, mléčný marcipán. Kočičku jsem barvila hlavně bělobou a kakaem - chtěla jsem si zkusit barvení až na hmotu... no, trošku si ty barvy dělaly, co chtěly :-). Příště asi zase jinak.
Postup přípravy
Je to dort pro holčičku kamarádky kamarádky, které tímto moc děkuji, že vyslyšela mé volání po cvičných objektech a zariskovala pokažení dobrých přátelských vztahů :-)))).
Zaručeně povedená roláda - s banánem, marmeládou a…
Potřebné ingredience
To jen že jsem líná přepisovat ručně do sešitu, a taky abych netloustla sama... :-))) Tímto děkuji Ariell za recept (http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=34200), s dovolením si ho tu opíšu. Těsto: 5 vajec, 3 vrchovaté lžíce hladké mouky, 2 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 1/4 lžičky PDP + (v tomto provedení) banány + domácí třešňová marmeláda + oslazená šlehačka a zakysaná smetana. Protože už odkaz nefunguje, doplňuji, že šlo o ROLÁDU, KTERÁ NEPOPRASKÁ. A vážně nepopraská, je to recept i pro totální kopýtka.
Postup přípravy
Z bílků ušlehat sníh, za stálého šlehání přidat cukry a žloutky. Lehce vařečkou vmíchat mouku s PDP. Péct 5 min na 160 stupňů, pak stáhnout na 140 a dopéct dorůžova.
Po…
Večerníček + první růžičky
Potřebné ingredience
kakaový korpus, jogurtovo-smetanový krém+banány, čokoládový pudingový krém, salkový marcipán
Postup přípravy
Zkoušela jsem, jaký je marcipán ze Salka, ale moc mi nechutnal. Dortík byl jen cvičný, abych vyzkoušela, jak mi to s marcipánem půjde. Na vystřihování šablony pro Večerníčka jsem…
Balíček/dárek a pošťák Pat
Potřebné ingredience
Mramorovaný korpus, jahodový krém+kompotované jahody, mléčny marcipán (od Aero orion). Inspiraci jsem čerpala hlavně na www.zorka.estranky.cz, čímž Zorce zároveň moc děkuji za úžasné stránky.
Postup přípravy
Dort to byl první s marcipánem a třetí upečený celkem, takže je to na něm docela znát :-))). Rozkrojila jsem ho pouze na 3 pláty, protože víc bych nezvládla, hlavní potíž byla v…
