MEDOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
200g mletých ořechů,4lžíce rumu,4 lžíce medu,šťáva ze 2 pomerančů, Strouhanou čokoládu na obalení (dělám s hořkou)
Postup přípravy
Ořechy ,med,rum, a šťávu povaříme asi tak 10 minut.
Z vychladlé hmoty děláme kuličky a obalujeme v čokoládě.
KAKAOVÉ KROUŽKY
Potřebné ingredience
240g hl.mouky, 90g solamylu, 30g kakaa, 120g cukru, 240g tuku,2-3 žloutky,vanilka, špetka skořice
Postup přípravy
Na vále zaděláme těsto. Necháme odpočinout .Vyválíme, vykrajujem kroužky a upečeme.
Slepujeme pikantní zavařeninou. Do poloviny můžeme namáčet v čokoládě.
LINECKÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
250 g hl.mouky, 150g másla, 100g cukru,1 žloutek, vanilka, citronová kůra
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme odpočinout.
Vyválíme a vykrajujeme různé motivy.
Slepujeme rybízovou marmeládou.
Zdobíme podle vlastní fantazie
VÁNOČNÍ OŘECHY SVĚTLÉ
Potřebné ingredience
340ghl.mouky,250g tuku,150g mletých ořechů,200g cukru Krém.-120g cukru,2dl mléka,100g másla,50g ořechů, lžíce kakaa
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a dáme odpočinout.
Vtlačujeme do formiček a pečeme.
Plníme krémem.: mléko převaříme s cukrem ,ořechy a kakaem. Vychladlé smícháme s máslem.
VÁNOČNÍ OŘECHY TMAVÉ
Potřebné ingredience
140g tuku,140g hl.mouky,140g ořechů, 70g cukru,1 žloutek,lžíce kakaa
Postup přípravy
Na vále zpracujeme těsto,necháme odpočinout.
Vtlačujeme do formiček a upečeme.
Plníme máslovým krémem .
LINECKÉ S VAŘENÝMI ŽLOUTKY
Potřebné ingredience
280g hladké mouky,100g cukru, 1 vanil.cukr,180g másla,citronová kůra,4 natvrdo uvařené žloutky.
Postup přípravy
Vše na vále zpracujeme,těsto necháme odpočinout.
Vyválíme a vykrajujeme libovolné tvary. Slepujeme pikantní marmeládou.
RUMOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
250g dětské krupice 100g másla 200g cukru 8 lžic rumu čokoládová poleva
Postup přípravy
Zpracujeme hmotu, necháme do druhého dne odpočinout.
Tvarujeme kuličky, namáčíme v čokoládě.
Obalené můžeme přizdobit dle fantazie a chuti.
JABLKOVÉ PIŠKOTOVÉ ŘEZY NARUBY
Potřebné ingredience
4 vejce, kolik váží vejce tolik moučk.cukru, a kolik váží vejce tolik hrubé mouky, 1/2 balíčku prdopeče, 20g kakaa, jablka
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem, zlehka přimícháme a mouku s práškem do pečiva.Do polovice těsta zamícháme kakao.
Plech vyložíme pečícím papírem, trochu pomastíme, poklademe…
MRKVOVO - OŘECHOVÝ MOUČNÍK
Potřebné ingredience
300 g najemno nastrouhané mrkve 150 g mletých ořechů ( mám lískový) 100 g polohr. mouky 4 vejce 2 lžíce oleje 100 g cukr krupice 1/2 lžičky skořice 2 lžíce citr.šťávy 1 prdopeč 100 g mléčné čokolády
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem. Mouku, prdopeč, skořici,ořechy a nasekanou čokoládu smícháme, do mrkve namícháme olej. Vše pomalu zamícháme do ušlehaných vajec.
Pečeme ve formě s…
JAHODOVÉ ŘEZY S TVAROHEM
Potřebné ingredience
Těsto- 6 vajec, 180g pískového cukru, 180g polohrubé mouky, 50g másla, 20g kakaa,.1/2 bal.prdopeče. Krém - 250g másla, 200g cukru, 250g tvarohu .( tvarohu může být i víc dávám 1/2kg a přidám 3lžíce mléka) Na ozdobení jahody a čokoládu
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem, po kapkách přidáváme rozpuštěné vlahé máslo, nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva.
Pečeme na plechu vyloženém pečícím…
