Recepty

Pečeno ve formě na "plněné dorty". KORPUS: vyšlehat tuhý sníh ze 4 bílků (velikost vajec alespoň M), zašlehat 200g krupicového cukru, a pak krátce a rychle zašlehat žloutky, 80g oleje a 150g vody. Poté ručně opatrně zapracovat 300g hladké mouky s 1 prdopečem. Pokud chceme tmavé teěsto, přidáme do mouky 2 pol. lž. kakaa. Všechny 3 díly formy vymažeme a vysypeme v místech, kde přijdou do styku s těstem, a nalijeme těsto. Pečeme podle vlastní trouby, já pekla horkovzduchem na 175 stupňů 30 minut. Po upečení oba korpusy vyklopíme a necháme "odfouknout". NÁPLŇ - jakákoliv, já použila tvarohový krém (vyšlehat 1 šlehačku se ztužovačem a pak přidat tvaroh a moučkový cukr dle chuti) a 2 nakrájené banány, důkladně jsem vycpala vnitřek dutého korpusu a přiklopila druhým, nízkým kulatým. Svrchu jsem omazala nugetou (byla jsem už líná dělat pod marcipán máslový krém ,-) ) a ozdobila.

Jsme na horách a tak ve volných chvílích doháním resty a vkládám letošní a někdy ještě i loňské fotky...

Figurka bez dortu, pro vnučku známé mé tchýně. Tvořeno v celkem bojových podmínkách na horách. Pojede až někam na Moravu a nejspíš vlakem, tak snad přežije...

Moje první koňská hlava... konečně jsem se dočkala :-)... a moc jsem si jí užila :-)

Konečně jsem si taky mohla vyzkoušet miminko :-)! Ve zdobení jsem měla volnou ruku a o to víc mě dort bavil. Fialovorůžová slza - kleštičky nahoře nebyl bohužel záměr, ale oči šejdrem :-), tak jsem se pak snažila to alespoň doštípat tak, jako že je to schválně a naprostý úmysl, myslím, že se maskování celkem podařilo. Rodinka na gauči byla podle fotky, snad jednotlivci prominou mé infantilní zpracování figurek ;-)

Něco letošního, něco loňského, nestíhám... Na knize je třísloková básnička, netroufla jsem si písmenka malovat, a tahle malé mi nejdou z patchworku vykrájet, proto jsou jen obtisknutá, ale ve skutečnosti to šlo přečíst lépe, než na fotkách. Kulečník mě hodně bavil, už proto, že hraju moc ráda a dloooouho už nebyla příležitost, s dětma do hospody to holt nejde ;-). Jednorožec byl rychlodort, proto je jen placatý, v jiné formě bych ho bývala nestihla, tak snad se i takhle líbil. Hasič Sam byl pro synka našich přátel, tahle pohádka u nás doma neletí, tak snad si je podle obrázku z netu aspoň trochu podobný. Autíčka byly pro 56. letou paní, jsou to její milovaní "přátelé" :-) a Jaguška je opravdu její přezdívka v klubu, není to zlomyslnost rodiny :-D. Čokoládový byl nakonec moje noční můra a dal mi zabrat víc, než 30 marcipánových figurek najednou. Před čokoládou jako takovou opět smekám a lezu do kouta, nešla mi ani poleva na vršku dortu. Kolem dokola bylo cca 60 kinder čokoládek, moje představa, že budou držet jen tak na krému, se brzy ukázala jako velký omyl. Každou jsem lepila rozpuštěnou čokoládou. Lentilky rovněž, protože jsem si je netroufla dát do teplé čokolády, aby se neroztekly. Práce do noci. Ráno vstanu, a půlka zdobení opadaná na podložce, takže znovu rozehřát čokošku a znovu lepit. Doufám, že aspoň domů potom dojel v celku. Zvláštní, že nejvíc práce dají dorty, které na to ve finále vůbec nevypadají ;-).

Miminko je dnešní rychlodort (aby mohl odjet ještě večer, ale nakonec kvůli sněhu pojede až zítra), ostatní jsou ještě loňské. Miminko obšlehnuto od Ivany-Egrtky, díky :-)

Dorty z konce minulého roku :-). A šťastný nový rok všem :-)