♣♣♣ Babičiny dobré a lepší palačinky ♣♣♣
Potřebné ingredience
1l mléka,1 celé vejce,polohrubá mouka(dle potřeby),cukr,sůl,vanilkový cukr,prášek do pečiva
Postup přípravy
Mléko si jemně ohřejeme v něm rozvrtíme vejce,přidáme cukr,sůl ,mouku a na konec přidáme prášek do pečiva.
Uděláme hladké těsto a pak jen nalijeme na pánvičku a opečeme z obou…
♦♦♦ VEPŘOVÝ PLÁTEK NA ZELENINĚ +GNOCCI ♦♦♦
Potřebné ingredience
6 Plátků krkovive BK,sůl,pepř,plnotučná hořčice,cibule,červená paprika,scherry rajčata,kyselá okurka,zavařená mrkev s hráškem.Hladká mouka,sádlo
Postup přípravy
1/ V pánvi si rozpálím sádlo(asi jednu polévkovou lžíci) na to dám na půlkolečka nakrájenou cibuli a orestuji do zlatova.
2/ Plátky krkovice si osolím,opepřím a pomažu hořčicí…
Moje gnocci podle paní Petry N.ID 84631
Potřebné ingredience
Dělala jsem je podle paní Petry N.(petruska 82) ////4 střední brambory uvařené ve slupce den předem, 1 vejce, sůl, polohrubá mouka
Postup přípravy
Moc vám děkuji jsou supéééér a rychléééé
Brambory nastrouhat na jemném struhadle, přidat vejce, sůl a mouky tolik, aby hmota dostala mírně lepivý tvar, ale bylo možné z ní…
♣♣♣ Slavonické koláčky podle mojí babičky ♣♣♣
Potřebné ingredience
50 dkg polohrubé mouky,3 lžíce moučkového cukru,1lžička soly,5-6 lžic rozpuštěného másla,asi 2 dcl vlažného mléka,1-2 žloutky,3 dkg kvasnic,nastrouhaný muškátový oříšek,nastrouhaná citronová kůra,...2-4 jablka nakrájená na malé kostky + cukr + vanilkový pudink,...tvaroh + 2 žloutky + cukr + vanilkový cukr
Postup přípravy
1/ Z droždí ,trochu mléka a špetky cukru si udělám kvásek.
2/ Mouku,cukr,oříšek,citronovou kůru,sůl a máslo si připravím do mísy a přidám kvásek a do zbytku rozvrtím žloutky a…
♠♠♠ Pečené čínské nudle s masem ♠♠♠
Potřebné ingredience
Čínské nudle,vepřová kýta (nebo kuřecí prsa),mrkev,porek,Jidášovo ucho,sojovka,fazolové klíčky,sůl
Postup přípravy
1/Uvařím nudle podle návodu dvě minuty ve vroucí vodě pak scedit a prolít studenou vodou
2/Maso si nakrájím na nudličky a orestuji na pánvičce
3/Nakrájím si porek ,mrkev a…
Krkovička na mexický způsob můj recept
Potřebné ingredience
4 nasekané krkovice,sůl,pepř,plnotučná hořčice,grilovací pálivé koření,Naložené Mexické fazole,voda
Postup přípravy
Krkovice naskládám do pekáče(neklepala jsem je) osolím,opepřím,posypu grilovacím kořením,pomažu hořčicí.Pak k tomu přidám fazole i s nálevem a zaleju mírně vodou.Dám do trouby a…
Babitčiny masopustní koblížky
Potřebné ingredience
1kg polohrubé mouky,80g moučkového cukru,100g másla,6-8 žloutků,4 lžíce rumu,60 g droždí,1/2 L mléka,1lžička soly,citronová kůra.
Postup přípravy
1/ Z trošky mléka,cukru a droždí necháme vzejít kvásek.
2/ Mouku,cukr,sůl,a roztavené máslo si připravíme do mísy.
3/ Přidáme kvásek,žloutky,máslo,rum a zbylé mléko.
4/…
Jarní chlebíčky
Potřebné ingredience
Chlebíčková veka,máslo,rajčata,majonéza ,cibule na jemno nakrájená,vařená vejce,čínské zelí
Postup přípravy
Chlebíčkovou veku si pomažu máslem na to nandám nakrájená vejce a rajčata,pak na ně nandám majonézu smíchanou s cibulí a nakonec nakrájené čínské zelí.
~~~~~~~~~~~~~PŘEJI…
~~~ ŠLEHAČKOVÝ KOLÁČ S LESNÍMI PLODY
Potřebné ingredience
4 VEJCE,1,5 SKLENIČKY KRYSTALOVÉHO CUKRU,3 SKLENIČKY POLOHRUBÉ MOUKY, 1/4 L SMETANY KE ŠLEHÁNÍ (30%), 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 1 VANILKOVÝ CUKR A STROHANÁ CITRONOVÁ KŮRA.
Postup přípravy
1/ Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky.
2/ Z bílku uděláme tuhý sníh.
3/ Žloutky a cukr utřeme do pěny ,řidáme smetanu,vanikový cukr a ještě zamícháme.
4/Přidáme mouku …
