Recepty

Svačinový perník se semínky a jablkem Na těsto 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1 prášek do perníku 1 lžika koření na medový perník 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 hrnek strouhaného jablka 1/2 strouhané mrkve 1 vejce

Mléčná rýže\r\n* Miluji mléčnou rýži od Mullera,ale u nás na vesnici se moc sehnat nedá a když tak je pěkně drahá,tak jsem ji zkusila doma a výsledek byl překvapivý\r\n\r\n1hrnek kulatozrnné rýže(proprané)\r\n2,5 hrnku mléka\r\n1šlehačka 33%\r\nhnědý cukr podle chuti\r\n1/4 lžičky soli\r\npár kapek vanilkového aroma (pokud nemáme vanilínový cukr)

Koláč s tvarohem a povidly\r\n(večerní rychlovka,to když v půl 11 večer zjistíte,že není ani jedna houska ani kousek chleba k snídani,stačí zamíchat,nalít na plech a upéct) Těsto 2 hrnky polohrubé mouky 1 vejce 1 a 1/4 hrnek mléka 1/2 hrnku cukru 1 vanilkový cukr troška citronové kůry(sušené) 1 prášek do pečiva 1/4 hrnku oleje Náplň\r\n2 tvarohy(může být i jeden)\r\npovidla\r\ncukr na dochucení\r\n\r\nSuroviny na těsto promícháme metličkou v míse a polovinu nalijeme na plech.\r\nNa první vrstvu těsta nalijeme řidší tvaroh smíchaný s cukrem,do tvarohu dáváme lžičku povidel abychom po upečení měli z povidel oči,nalijeme další vrstvu těsta a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C

Na korpus:* 240g máslových sušene * 120g másla *1 lčíce medu * 50g cukru Než vychladne připravíme si náplň:\r\n- 1 tučný tvaroh\r\n- 1 šlehačka vyšlehaná do tuha\r\n- cukr podle chuti

70g máslových sušenek jemně mletých(pokud nemáte můžete dát 200g hladké mouky ,ale přijdete o jemnou chu´t máslových sušenek) 130g hladké prosáté mouky 1/2 lžičky skořice 125g másla Z těchto surovin uděláme v míse drobenku V další míse mixérm smícháme 50g arašídového másla a 1 vejce a přidáme do mísy s moukou,vytvoříme těsto ,ze kterého děláme kuličky,dáváme na plech a prstem uděláme uprostřed důlek do kterého dáme pikantní rybízovou marmeládu. Péct ve vyhřáté troubě 150°C

Jogurtový švestkový koláč s celozrnnou drobenkou 250g jogurtu 250g mléka 2 lžičky sušeného droždí 2 žloutky 100g rozpuštěného másla nebo oleje 250g polohrubé mouky 250g hladké mouky a špetka soli

Jahodovo tvarohové řezy s máslovými sušenkami Těsto jako na mé oblíbené muffiny 2 tvarohy 2 vyšlehané šlehačky různé množství jahod cukr máslové sušenky čokoládová poleva 1 a půl velké čokolády na vaření z Lidlu 50g másla 1 šlehačka na šlehání čokoládu nalámat na kousky a rozpustit ve vodní lázni s máslem,když se vše rozpustí metličkou vmícháme šlehačku a nalijeme na hotové řezy nejlépe ihned,tuhne,ale přesto netvrdne a krásně se krájí

Tip na dezert Karamelové vlny Výborné,krémové a vcelku jednoduché. Rozpis na středně normlně velký plech do trouby Odpalované těsto,vaše oblíbené nebo můžete zkusit to mé 250ml mléka(můžete dát s vodou 1:1) větší špetka soli 1 lžíce cukru 100g másla (Hera máslová,Zlatá Hana..) 140g hladké mouky 4 vejce Dáme do hrnce mlíko/vodu,tuk,cukr,sůl a necháme vařit,jen co se ohřeje do varu přidáme mouku a mícháme dokud se těsto nezačne pěkně odlepovat od stěn a nedrží v takové kouli,jakmile těsto nelepí na hrnec a drží tvar dáme strannou (1-2 minuty odpalování) Do vlažného těsta postupně zašleháme vejce,jedno po druhém a vznikne lepkavá hmota ,kterou natřeme ve slabé vrstvě na pečící papír a pečeme na 220°C do červena(po upečení jedné strany na krátko otočím spodek nahoru) Než nám pláty vychladnou připravíme si jeden pudink 220ml mléka a 1 šlehačka na šlehání,1 karamelový pudink Dr. Otker Premium s opravdovým karamelem,2 lžíce cukru(později dochutíme moučkovým cukrem) Uvaříme hustější pudink,který necháme vychladnout,po vychladnutí do něj zašleháme měkké máslo,dochutíme moučkovým cukrem.natřeme na jeden plát přiklopíme druhým a hodně pocukrujeme.

Na těsto 1 vejce 1/2 hrnku cukru 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1/4 hrnku oleje 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody

2 šlehačky ke šlehání vyšleháme do tuha,v druhé míse smícháme 300g tvarohu ,80g cukru krystal,pak vmícháme do tuha vyšlehanou šlehačku a ztužovač (používám dr.Otker)\r\nNa dno plechu dám na střídačku bebe sušenky(světlá/tmavá) potřu slabou vrstvou krému na ni piškoty ,které je dobré pokabat šťávou z jahod,když zapomenete nic se neděje,nasajou vlhkost z tvarohu.Na piškoty opět krém,na krém jahody ,čerstvé jsou nejlepší,ale kompotem nic nezkazíte,na jahody krém,na ten opět bebe sušenky.\r\nršek polijeme čokoládovou polevou nebo můžete potáhnout marcipánem.