Tvarohové noky s jahodovou omáčkou
Potřebné ingredience
2 tvarohy nízkotučné, 2 vejce, skořice, špetka soli, lžíce másla, jeden hrnek krupičky jahody, tvaroh, cukr.
Postup přípravy
Tvaroh s vejci utřeme, přidáme trošku osolenou mouk, skořici a vypracujeme těsto. Lžíci namočíme ve vodě a vykrajujeme s ní noky. Vaříme 5 minut do osolené vody. Uvařené noky…
Mrkvové taštičky
Potřebné ingredience
350 g hladké mouky\\r\\n250 g mrkve\\r\\n200 g hery\\r\\n1 prášek do pečiva\\r\\nšpetka soli\\r\\nhladká mouka na podsypání\\r\\nmarmeláda na plnění\\r\\nvejce na potření\\r\\nmoučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Omytou a očištěnou mrkev nastrouháme najemno. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a solí. Přilijeme do ní zchladlou rozpuštěnou heru, přidáme nastrouhanou mrkev a…
Americké Lívanečky
Potřebné ingredience
Potřebujeme ,) 2 Vejce 1/2 prášku do pečiva 150 g pol.mouky 250 ml mléka 1 polévková lžíce moučkového cukru
Postup přípravy
Nejprve si oddělíme žloutky od bílku . Z bílku ušleháme sníh . Žloutky budeme šlehat s cukrem asi 5 minut . Pak přidáme mléko . Do navážené mouky přidáme prášek do pečiva a…
Domácí mléčná rýže
Potřebné ingredience
1 litr mléka, sůl, 250g mléčné(prodávají např. v Globusu) či kulatozrnná rýže, 1 vanilkový cukr,2x pudink bourbon vanilla( z Lidlu)
Postup přípravy
Do vařícího špetkou osoleného mléka nasypeme vodou propláchnutou rýži. Vaříme za občasného míchání mírným varem asi 20 min(až se vyvaří mléko a rýže zhoustne). Vmícháme vanilkový…
Lívanečky, lívance
Potřebné ingredience
500ml mléka, 50g ml.cukru, van.cukr, 15g droždí, 2 vejce, špetka soli a 300g hladké mouky.
Postup přípravy
Vždycky, když pracuji s droždím, dám ho nejprve do hrníčku, k němu lžičku mletého cukru a umíchám kašičku. Pak ho teprve přidávám k ostatním surovinám. Vše umíchat v těsto a…
Tvarohové noky s ovocnou omáčkou
Potřebné ingredience
300g krupice, 100ml mléka, 2 tvarohy, 4 žloutky+sníh, špetku soli a moučkový cukr dle chuti. Stačí ovšem i poloviční dávka. Je toho hodně !!
Postup přípravy
Smíchám v těsto a nakonec zlehka sníh. Dvěma lžičkami dělám nočky, které hned zavářím v lehce osolené vodě. Mezitím si rozkrájím jahody (meruňky, broskve, maliny, borůvky, rybíz, …
Čokoládová mléčná rýže z hrnce na rýži
Potřebné ingredience
2 hrnky rýže (nejlépe Thajská jasmínová) 1 litr mléka 6 lžic cukru voda špetka soli Na náplň: 1 lžíce másla 50g čokolády na vaření 0,2dcl smetany
Postup přípravy
Rýži nasypeme do rýžovaru, propláchneme vodou a slijeme. Rýži zalijeme vodou necelý centimetr nad hladinu rýže, přidáme špetku soli a zapneme rýžovar. Po cca 7 minutách, když…
Citronové cookies s brusinkami
Potřebné ingredience
125 g hery nebo jiného tuku na pečení (nejlepší je ovšem máslo) ° 1 vejce °půl šálku cukru (možno dát trochu hnědého) * 1 lžička prášku do pečiva * špetka soli * pár kapek citronového a vanilkového aroma (v starších drogeriích běžně k dostání) * kůra z půlky citronu * šťáva z půlky citronu * 1 šálek polohrubé mouky * půl šálku celozrnné * 100 g brusinek - (šálek je myšlen o objemu 200 ml)
Postup přípravy
šlehačem s hnětacími háky ušleháme vejce s tukem a cukrem, přidáme esence, kůru a šťávu a přidáme mouku se zbytkem ingrediencí.\r\nlžičkou tvoříme hromádky, já měla 30 kusů.\r…
Tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
1/2 kg mekkého tvarohu v kostce , asi 200 g krupice ,2 vejce , špetka soli ,ovoce
Postup přípravy
Do utřeného tvarohu přidáme špetku soli ,vejce a krupici a vypracujeme těsto , z kterého tvoříme malé knedlíčky , které vaříme v osolené vodě asi 10 minut .Hotové sypeme cukrem…
Jednoduché ovocné tvarohové knedlíky pro začátečnice …
Potřebné ingredience
na 2 porce: 1 žloutek, tučný tvaroh (ne ve vaničce, ale v alobalu), kousek másla, trochu soli a 3-4 lžíce polohrubé mouky, ovoce mražené nebo čerstvé. Švestky, meruňky na půlky, jahody celé nebo na půlky, třešně dávám po 2 nebo po třech, na ozdobení například tvrdý tvaroh, máslo a moučkový cukr.
Postup přípravy
Smícháme žloutek, tvaroh, máslo (pokojová teplota), sůl a mouku. Vypracujeme těsto a přidáváme mouku, než bude takové, aby lepilo, ale dalo se tam zabalit ovoce. Nakonec je jedno,…
