Balkánský fazolový hrnec - recept z knihy Vaříme dětem
Potřebné ingredience
400 g bílých fazolí, 1 velká cibule, 1/2 lžičky provensálského koření, 80 g rajčatového protlaku, 20 g sladké mleté papriky, jedna velká paprika, 3 lžíce oleje, petrželka, sůl
Postup přípravy
Fazole propláchneme a namočíme přes noc do studené vody. Vodu doplníme tak, aby fazole byly zatopeny, přidáme na kostičky pokrájenou cibulku, provensálské koření a přivedem k varu…
Sojové maso se žampiony
Potřebné ingredience
Sojové kostky nebo nudličky - 100g,
rajčatový protlak - ta větší konzervička,
150g zakysané smetany,
250g žampionů,
cibule,
česnek,
bazalka
Postup přípravy
Sojové kostky zalijeme vařícím silným bujonovým vývarem (2 1/2 dl vody s jednou kostkou bujonu). Necháme tak 15 min odležet. Bujon se vsakne do kostek, přebytečný slijeme. Na…
Marinované kuřecí řízky
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky dle počtu osob, na marinádu - 2 celá vejce, 2 lžíce solamylu, 1 lžíce kečupu, 4 stroužky česneku, 1 káv. lžička soli, 1 káv. lžička pepře, 1 káv. lžička majoránky, 1 káv. lžička papriky (eventuálně pálivé kdo má rád)
Postup přípravy
Kuřecí řízky v marinádě obalíme, zalijeme zbytkem marinády a necháme v chladu 24 hodin odležet. Tento recept je super pro oslavy. Dá to méně práce než obalování a hlavně…
