Pohankové karbanátky se zeleninou
Potřebné ingredience
250g pohankové lámanky,středně velká kapusta,3 cibule,olej,3 bio vejce,majoránka,muškátový oříšek,vegeta,petrželka
Postup přípravy
V osolené vodě uvaříme kapustu.Pohankovou lámanku zalijeme vřící osolenou vodou (vývarem z kapusty) a necháme vychladnout.Na pánvi osmahneme cibuli,přidáme nadrobno posekanou…
Špaldový Chléb
Potřebné ingredience
500g hladké špaldové celozrnné mouky *Harmonie,2 polévkové lžíce Bio květového medu *Biolinie,1 polévková lžíce bio chlebového koření od *Sluneční Brány,1 balíček sušených kvasnic,1/4 l vlažného ovesného nápoje *Isola Bio,slunečnicová semínka *Harmonie,1 lžíce mořské soli *Biosal
*takhle označené názvy tak to jsou Bio značky.Můžete je např. koupit v Palladiu v krámku Biooo!!!!!!!!!
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a uhněteme z nich pevné těsto.Necháme je uležet na teplém místě.Mezitím vymažeme dvě hlubší formy máslem a vysypeme je slunečnicovými semínky.Když těsto…
Kuře plněné hruškami
Potřebné ingredience
1 kuře vcelku,100g slaniny,3 střední hrušky,3 natvrdo uvařená vejce,2 syrové vejce,3 lžíce dezertního vína,petrželová nať, mletý pepř,sůl,máslo,černé pivo.
Postup přípravy
Hrušky oloupeme,rozkrojíme,zbavíme jadřince a nakrájíme slaninu,uvařená vejce a petrželku.Vše smícháme,opepříme,osolíme,přidáme víno,syrová vejce a touto směsí naplníme kuře,které…
Velikonoční beránek z majonézy Hellmans
Potřebné ingredience
1/2 hrnečku polohrubé mouky,1 hrnek cukru krystal,250ml majonézy Hellmans,1 prášek do pečiva,1 kávová lžička citronové kůry.
Postup přípravy
Do mísy dáme majonézu a cukr,mícháme,postupně přidáváme mouku a mléko,prášek do pečiva,citronovou kůru.Do vymazané a strouhankou vysypané formy vléváme polořídké těsto a pozvolna…
Domácí vlašák
Potřebné ingredience
2 uvařené středně velké brambory,300g měkého salámu,1 střední tatarka,sůl,pepř,3 okurky
Postup přípravy
Vychladlé brambory a salám nastrouháme najemno,okurky na hrubo.Přidáme na hrubo nastrouhané okurky,tatarku a osolíme a opepříme dle chuťi.Nejlepší je nechat uležet do druhého dne…
Linecké těsto
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky,20dkg mletého cukru,1 hera,1 vanilkový cukr,citronová kůra,4-5 žloutků,marmeláda dle chuťi.
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme.Vykrajujeme různé tvary,které pečeme dorůžova na 150°C.Během jednoho dne je linecké krásně měkké.Pak každý stejný tvar,který vykrojíme pospojíme…
Kuřecí řízky s broskvemi a sýrem
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky,broskve nejlépe zavařenina,sýr plátky,sůl,pepř,olej
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklepeme,osolíme a opepříme.Nachystáme si pánev s pokličkou přilejeme olej necháme rozpálit pak řízky z lehka osmažíme.Na řízky dáme broskve a sýr a necháme zapéct…
Brambůrky(Chipsy)
Potřebné ingredience
15 brambor různé příchutě(křen,sůl,česnek,sýr,pizzová,smetanová,cibulková atd.)
Postup přípravy
Vezmeme si škrabku a ostrouháme brambory.Pak brambory nakrájíme na plátky.Dáme do friťáku s příchutí kterou chcete a pečeme dozlatova.
Jarní želé dort
Potřebné ingredience
Na těsto: 3 žloutky,80g moučkového cukru,2 pl vody,80g polohrubé mouky,3 bílky
Na krém:300ml mléka,1 pudink vanilkový,70g měkého másla,40g moučkového cukru
Na zdobení:drobné ovoce
Na želé:1 cukrárenské želé (červené),2-3pl cukru,500ml vody.
Postup přípravy
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny.Za stálého šlehání přidáme vodu a mouku.Z bílků uděláme sníh a lehce ho vmícháme do těsta.Hladké těsto vlijeme do dortové formy,jejíž dno jsme…
Rychlá zeleninová polévka
Potřebné ingredience
Mrkev,celer,petržel,květák,ředkvičky,paprika,česnek,cibule,porek,kedluben,rajče,pažitka,libeček,kudrnačka,sůl,vegeta
Postup přípravy
Zeleninu nastrouháme najemno,ostatní zase najemno nakrájíme,vše necháme asi 15 minut vařit.Potom dochutíme solí,vegetou nebo masoxem.Nezahuštuje se je hustá sama o sobě!!!!!!!!!Je…
