RYBÍ POLÉVKA
Potřebné ingredience
2rybí hlavy,2rybý ocasy,celé nove koření,celý pepř,mrkev,celer,menší cibuli ,maslo,1 masox,1česnek, majoránku,jikry,hl.mouku,sůl,jeden den stare rohliky jsou lepší,sadlo nebo olej,zelenou petrželku.
Postup přípravy
Udělame si vývar s hlav a ocasu-do toho dáme 6 nového koření a 6 kuliček pepřu a jemně osolime.Mrkev a celer si očistíme a na jemno nastrouhame,cibuli nakrájime na jemno dáme na…
MAROKÁNKY
Potřebné ingredience
10dkg mléka,20dkg cukr krystal,3dkg medu,8dkg másla 20dkg ořechů,10dkg rozinek-to je celej sáček,15dkg kandovaného ovoce a 7dkg hl.mouky.
Postup přípravy
První si odvážime mléko,cukr med a máslo.To svaříme v kastrolku.Zbytek ingrediencí si navážime.Ořechy můžou byt vlašské i buráky ty nasekame a kandované ovoce si nařežeme na menší…
ROLADA
Potřebné ingredience
120g krystaloveho cukru-krupice,5 vajec,100g polohrube mouky,trocha citr.štavy. KREM-1 VANILKOVY PUDINK,250ML.MLEKA,100G KRYSTALOVEHO CUKRU,30G ZTUŽENEHO TUKU,250G MASLA, NA DOCHUCENI RUM A VANILKOVY CUKR.
Postup přípravy
PIŠKOT-Z bílkůa kapkou citronové štˇávy šleháme sníh,v polovině šlehání přidáme cukr a došleháme ,ušleháme bílky s druhou polovinou cukru , potom do ušlehaných bílků…
LANGOŠE
Potřebné ingredience
0.25l mleka,2 vejce,50g droždi,1 zakysana smetana,80dkg hladke mouky,1lžička soli-nepřesolit.
Postup přípravy
Udělame těsto,misku s těstem dame do igelitoveho sačku a dame do lednice do vykynuti.Potom si lžici udělame potřebne množstvi bochanku,ktere roztahneme do určite velikosti a…
PERNIKY
Potřebné ingredience
1kg hladke mouky,40dkg moučkoveho cukru,1šlehačka,10dkg masla,6lžic medu-rozpustit,8 žloutku,2 baličky vanilkoveho pudinku,2 kavove lžičky jedle sody,2 polevkove lžice kakaa,2 kavove lžičky kořeni do perniku.
Postup přípravy
Vše smichame v a vypracujeme na hladke těsto,nechame odpočinout tak 1 hodinu.Na vale vyvalime těsto a vykrajujeme si formičky a dame pect do trouby ,kterou jsme si vyhřali na…
kuřeci prsa s mrkvi na smetaně
Potřebné ingredience
1šlehačku,podle potřeby kuřeci prsa,menši cibuli,pepř, sůl,2 mrkve kdo ma rad vic mrkve muže si přidat a brambory jako přiloha.
Postup přípravy
nejdřive si nachystame cibuli ,kterou jsme si očistili a nakrajeli na drobno pak si do kastrolku dame rozehřat olej vložime cibulku na cibulku pokladame kuřeci řizečky ktery jsme…
Kralik na ruby
Potřebné ingredience
1 kralik,sůl,strouhanka ,2 vajička,slanina,cibule
Postup přípravy
Kralika si rozporcujeme kdo chce může si ho i vykostit a nasolime,pak ho obalime ve strouhance a namočime do vajička.Na panvičce orestujeme až je strouhanka nazlatla.Pak si…
česnekova pomazanka
Potřebné ingredience
1 maslo,2 syry smetanyta,1 majoneza,5 stroužku česneku kdo nema rad ostry at da meně.
Postup přípravy
vše vložime do mise lepši ušlehat mixerem.a je hotovo .dobra na jednohubky nebo i chlebičky.
pomazanka ze šprotů
Potřebné ingredience
jedny uzene šproty,1 cibule,1 maslo, pepř,sůl
Postup přípravy
do misi dame jedny šproty najemno nakrajenou cibuli maslo doporučuji si ho rozkrajet lepe se to micha opepřime.solime nakonec podle chuti.rychlejši je to michat mixerem.moje děti…
těstovinovy salat
Potřebné ingredience
těstoviny nejlapši jsou vrtule,rajčata,paprika jakakoliv,ale musi byt syrova,salatovy okurek,kari kořeni,pepř,sul,vegeta,tatarka,malou cibuli muže byt i nemusi.
Postup přípravy
těstoviny uvařime v solene vodě.scedime a nechame vychladnout.na kostečky nakrajime všechnu zeleninu smichame s těstovinama opepřime osolime dame čtvrt male lžličky kari kořeni…
