Dort pro mamku na zítřejší oslavu
Potřebné ingredience
pevné nervy :)
Postup přípravy
Tak jsem se po kochaní Vašima krásnýma dortama rozhodla udělat taky jeden.Poprvé se mi povedl marcipán takže jsem byla celá natěšená :) , ale dneska horor, nešel vyklopit korpus,…
kynuté záviny
Potřebné ingredience
těsto : 750g polohrube mouky, 2PL cukru, 2 žloutky, 100g másla, 60g sádla, 1 hrnek vl. mlíka, droždí.
Postup přípravy
Udělat kvásek z mlíka,cukru droždí,
Do mouky udělat důlek dát žloutky, rozpuštěný vlažný tuk a máslo a přidat kvásek a pak míchat a míchat až se nelepí na vařečku a dělá tzv.…
dort pro taťku
Potřebné ingredience
piškotový a ořechový korpus, marmoška, krém, čokoládová hmota
Postup přípravy
patlála patlála a patlála a je to tu, po velkých nervech s marcipánem, který mi ostatně nejde ani z bombonů se mi z ničehonic povedla čokoládová hmota :)
zapečené fazole se sýrem a rajčaty
Potřebné ingredience
1 plechovka sterilizovaných fazoli, 1 plechovka fazolí v tomatu, 1 zakysaná smetana, 3 vajíčka, 2 rajčata, tvrdý sýr, podle libosti, sůl, pepř, cibule, máslo
Postup přípravy
Máslem vymazat zapékací mísu, do mísy vedle dát okapané fazole, nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný tvrdý sýr a rajčata bez semínek nakrájená na kostky, promíchat a narovnat…
Strouhání- rychlovka pro ty co se nechtějí patlat s…
Potřebné ingredience
vajíčko, hrubá mouka, sůl, osolená vroucí voda
Postup přípravy
do hlubokého talíře klepnu vajíčko, osolím, a přisypávám hrubou mouku a zpracovávám. Musí to být tuhá těsto, které se dá nastrouhat. Pak se nastrouhá na struhadle na těch…
plněné kuřecí prsa
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, olej, hořčice, worčestr, sůl,bazalka, oregáno, plátky tvrdého sýru, plátky šunky, okurka ( vajíčko, párek...meze se nekladou)
pak klasický trojobal a párátka na secvaknutí masa
Postup přípravy
kuřecí prsa rozříznout tak aby se rozevřela a vznikl velký plátek, lehce naklepat, osolit, pokapat worčestrem, pak dát hořčici, posypat kořením, solí a lžičkou to rozetřít, pak…
plněné bulky z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
asi 1kg polohrubé mouky, 200 g mletého cukru, 300 ml vlažného mlíka, 150 g rozpuštěné Hery, 1 vajíčko,
1 vanička tvarohu, 1 vanilkový cukr, 1 droždí
náplň můžou být hrozinky, čokoláda, marmeláda
na potření žlotek rozmíchaný s mlíkem
Postup přípravy
Vše jsem naházela do pekárny od tekutých po mouku a nakonec droždí a nechala na programu na dělání těsta. Po tom jak mi zapipala pekárna, že je hotovo a nakynuto tak jsem začla…
dortík pro An k 2. narozkám
Potřebné ingredience
...korpus od pani Zdenky aero orion, krém taktéž, korpus ze kterého jsem vykrajovala figurku je v receptu rolada od babi z Opavy a marcipán z části koupený z části podle paní Zdenky aero-orion
Postup přípravy
marcipan ze sušené smerany se nepovedl, tak sen hledala jiné řešení, jak udělta na dortík Tipa..... no snad se trochu podobá :))
Taťkovy skvělé tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
250g tvarohu( kostka), 2 celé vejce, 1/2lžičky soli, 2 lžíce hrubé mouky, 6lžic strouhanky, 6lžic krupicejakékoliv ovoce,
Postup přípravy
Tvaroh, vajíčka strouhanka, mouka,sůl a krupice se zpracují na těsto a do něj se už jen obaluje ovoce. Z této dávky mi to vyjde na 40knedlíku. Ovoce třeba švestky se obalují jen v…
placičky z ovesných vloček
Potřebné ingredience
ovesné vločky, mochovská zelenina, vajíčko, sul, pepř, majoránka, česnek, cibule, hladká mouka, olej
Postup přípravy
Ovesné vločky večer namočíme do vody, ať jsou ráno mněkké. Uvaříme mochovskou zeleninu a rozmačkáme ji. Z ovesných vloček vytlačíme vodu, smícháme ji s rozmačkanou zeleninou,…
