Krteček a šachovnice
Potřebné ingredience
krteček synovy k zítřejším narozeninám
Postup přípravy
a první pokus o šachovnici na dortíku kamarádovy Martínkovi k prvním narozeninám...
dýňový koláč
Potřebné ingredience
na korpus: 250g mouky (150g polohrubé, 100g celozrné), špetka soli, citrónová kůra (z půlky citrónu), 125g másla, 1 vejce, 2 lžíce cukru,............................... ................................................ na náplň: cca 2hrnky dýňové dužiny, 2 vejce, 2 lžíce zakysané smetany, 5l žic medu, šťáva z půlky citrónu, špetka skořice, hrst sušených meruňek, hrst mandlí, trochu dýňových semínek
Postup přípravy
Korpus: smícháme všechny sipké ingredience, přidáme vajíčko a máslo pokrájené na plátky a vypracujeme těsto (konzistence jako na linecké cukroví). Těsto dáme do ledničky ztuhnout,…
Zapečené brambory s mletým masem a s dýní
Potřebné ingredience
1kg brambor, 250g mletého hovězího masa, dužinu z 1/5 dýně, sůl, pepř, česnek, sladká smetana,
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kolečka. Mleté maso opečeme na pánvičce, osolíme, opepříme a přidáme větší stroužek prolisovaného…
polévka z dýně
Potřebné ingredience
1/2 dýně - množství podle velikosti dýně, menší dát klidně celou (hokaido nebo mexická, nebo jiná ke kuchyňskému použití), 1 stroužek česneku, sůl, pepř, masový vývar (nebo kostka masoxu), sladká smetana, zakysaná smetana, opečený chleba,
Postup přípravy
dýni vydlabeme a zbavíme semínek (ty si schováme na opražení). Dužinu dáme do hrnce a zalijeme vývarem (tak do poloviny, dužina nemá být ponořená celá), osolíme a dáme na plotnu.…
Dva dcerce k narozeninám
Potřebné ingredience
tak kvůli tomuhle dni jsem začala v červenci péct, abych se to naučila a dcerce k prvním narozeninám upekla krásný dortík. No a prostě se nedařilo. Bylo málo času, oslava měla být až příští týden, ale máme nečekaně tatínka doma, tak slavíme už zítra.Za jedno odpoledne jsem musela upéct dva dortíky, jeden že sunaru, tak aby ho mohla i dcera a druhý pro návštěvu... Ani jeden se nepovedl tak jak jsem si představovala :-(
Postup přípravy
Ještě bych dodala že ze sunarové hmoty se mi teda nic nedařilo, potah se trhal, figurky z něj něšly tvarovat, chtěla jsem udělat mini dortík s panenkou, ale bylo to nereálné,…
babičce - květinový košík na stolku
Potřebné ingredience
přítelova babička slaví zítra 65 narozeniny a tento dort má jako dárek od svých vnoučat a pravnoučat :-)
Postup přípravy
.... no měla jsem jinou představu, košík se povedl, ale zbytek dortu mohl být lepší. Hlavně nápis mi dal zabrat, původně tam mělo být BABIČCE OD VNOUČAT ale jen to jedno slovo…
květinový košík
Potřebné ingredience
falešná marcipánová hmota....... korpus: 150g polohrubé mouky, 100g cukru, půl prášku do pečiva, jedno vejce, 120ml mléka, 4lžíce oleje...... krém: 1pudink, 250ml mléka, půlka másla, 2lžíce cukru moučka.......... čokoláda na vačení, kousek omegy a kousek hery
Postup přípravy
z marcipánové hmoty si vypleteme košík, viz obrázkový postup.................... korpus: všechny suroviny smícháme dohromady a pečeme v malé nádobě. Necháme korpus vychladnout,…
sváteční
Potřebné ingredience
korpus: 30dkg polohrubé mouky, 25dkg cukru, prášek do pečiva, sklenka oleje, 1/4litru mléka, 2 vejce, citrónová kůra a šťáva z jednoho citrónu. Vše smícháme, a pečeme na 170° cca 40 minut ... Krém pudinkový, mléčná hmota
mamince - dlouholeté trempce :-)
Potřebné ingredience
korpus: 30dkg polohrubé mouky, 25dkg cukru, prášek do pečiva, sklenka oleje, 1/4litru mléka, 2 vejce, pomerančová kůra. Vše smícháme, a pečeme na 170° cca 40 minut (na tento dort jsem použila dvojitou dávku těsta). krém šlehačkový a lá paříž, marmeláda, mléčná hmota.
Postup přípravy
původně jsem chtěla udělat nějaký něžný kytičkový dortík, nejlépe bonboniéru, ale přítel přišel s nápadem trempského motivu a takhle to dopadlo. Doufám že se mamince bude líbit (a…
srdíčkový
Potřebné ingredience
korpus čokoládové těsto na bábovku, krém pudinkový, marmeláda, mléčná hmota
