Spongebob
Potřebné ingredience
Korpus: 6 žloutků,25 dkg moučkového cukru,8 lžic horké vody,25 dkg polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,sníh ze 6 bílků,1 vanilkový cukr.Krém- jovo krém,inspirace zde z MMB. Banány,nuttela,marmeláda,potahovací hmota K2. VÁHA DORTU 2,220 KG.
Postup přípravy
Žloutky,cukry a horkou vodu utřít do pěny,poté přidat mouku,sníh z bílků a prášek do pečiva.Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.Do jedné poloviny můžeme dát kakao a…
Dortík na neděli :)
Potřebné ingredience
xxx
Postup přípravy
piškotový korpus,karamelový krém,mandarinky,nuttela,potah + kytky pasta dama.
Dělala jsem minulý týden na zakázku dva dortíky a můj 3.letý syn byl smutný z toho že ani…
Svatební dort - můj první svatební v životě
Potřebné ingredience
xxx
Postup přípravy
mramorový a jahodový korpus,nuttela,marmeláda,jahody,mandarinky,banány,jovo krém,jahodovo-tvarohový kré,potah Pasta Dama.
Srdíčko č.2
Potřebné ingredience
xxx
Postup přípravy
mramorový korpus,marmeláda,karamelový krém,banány,perlové zlaté kuličky,nuttela.
Potah,růže i zdobení Pasta dama.
Srdíčko na zakázku
Potřebné ingredience
Korpus: 6 žloutků,25 dkg cukru,8 lžic horké vody - ušlehat,poté přidat sníh ze 6 bílků,25 dkg polohrubé mouky,půl prášku do pečiva. Krém pudinkový - mléko,vanilkový pudink v prášku,cukr,máslo. Marmeláda,banány,mandarinky. Potah Pasta Dama.
Postup přípravy
Korpus upečeme,potřeme marmeládou,krémem,naskládáme ovoce.Potaženo hmotou Pasta Dama - je naprosto úžasná,krásně se mi s ní pracuje,už nebudu potahovat ničím jiným !!!
Kuličky z pražených mandlí - nepečené
Potřebné ingredience
100 g loupaných pražených mandlí,100 g moučkového cukru,125 g másla,5 lžic amaretta,2 lžíce salka,120 g mletých dětských piškotů,mleté mandle na obalení.
Postup přípravy
Mandle oloupeme a nasucho opražíme,poté umeleme,přidáme ostatní suroviny a vytvoříme těsto.,necháme v lednici ztuhnout.Tvoříme kuličky,které balíme v pomletých mandlích.
Kávová zrna s marcipánem
Potřebné ingredience
2 oplatky Mila - nastrouhat,20 g másla,250 g marcipánu- nastrouhat,1 lžička mleté černé kávy,čoko.poleva.
Postup přípravy
Vše zpracujeme,tvoříme tvary - zrna,necháme chvíli oschnout a máčíme v čoko.polevě.
Upozornění - recept není můj,je z jednoho vánočního časopisu,já jen vyzkoušela a dělím…
Černobílá roláda - nepečené cukroví
Potřebné ingredience
10 dkg mletých ořechů,25 dkg mletých piškotů,10 dkg mouč.cukru,10 dkg rozpuštěného másla,2 lžíce kakaa,6 žič uvařené kávy - presso,2 velké lžíce rumu. Krém do rolády - 20 dkg másla rozetřeme s 70 g mouč.cukru,1 vařený žloutek,2 lžíce rumu.
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto,rozdělíme na dva díly.rozválíme na alobal,potřeme krémem a zabalíme do rolády.Z uvedeného těsta jsou dvě rolády,nakonec dáme chladit do lednice.Krájíme na…
Mandlové marcipánky - NEPEČENÉ
Potřebné ingredience
8 dkg sušeného plnotučného mléka,5 dkg másla,20 dkg moučkového cukru,1 bílek,1 lžička mandlového aroma,lentilky na dozdobení.
Postup přípravy
Těsto vypracujeme a necháme v chladu odpočinout,poté si vezmeme formičku kytičky nebo jakoukoliv formičku menšího tvaru,vysypeme moučkovým cukrem a naplníme těstem,hned vyklopíme…
Kokosové cigaretky
Potřebné ingredience
12 dkg kokosu,3 dkg cukru,salko- slazené kondenzované mléko,na dozdobení čoko.poleva
Postup přípravy
kokos,cukr a salko( přidáváme po troškách než se to vše krásně spojí) nesmí se to lepit,aby z toho šly krásně válet cigaretky,salko přidávám odhadem.
Poté necháme uschnout…
