Tvarohová vánočka
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 130 g moučkového cukru, 150 g másla (hery), 250 g tvarohu, 2 vejce, 5 lžic mléka, 2 lžíce rumu, 1 a 1/2 sáčku prášku do pečiva, citronová kúra, rozinky, mandle, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Cukr utřeme s vejci, vmícháme citronovou kúru, přidáme máslo, mléko, rum a tvaroh a po částech zapracováváme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Přidáme rozinky a mandle a…
Špagety se zeleninovo-sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
rajčata, cuketa, cibule, olivový olej, tavený sýr, hermelín, niva nebo Dor Blu (plísňový sýr), bazalka, tymián, kečup, smetana, špagety
Postup přípravy
Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájená oloupaná rajčata a cuketu, orestujeme. Přidáme tavený sýr, na kousky nakrájený hermelín nebo nivu…
Zeleninový salát s kuřecím masem
Potřebné ingredience
pekingské zelí, okurka, rajčata, jogurt, dresing v prášku, kuřecí maso, česnek, koření, olej
Postup přípravy
Do misky jsem nakrájela zeleninu a zalila připraveným jogurtovým dresinkem.
Kuřecí maso jsem nakrájela na kousky, přidala trochu kari, grilovacího koření na kuře, zázvoru,…
Piškotový koláč s ovocem - bleskovka na přípravu
Potřebné ingredience
Piškotový koláč - korpus, 1 zakysaná smetana, 1 vanilkový cukr, ovoce - kiwi, banán, jahody..., šlehačka
Postup přípravy
V míse rozšleháme zakysanou smetanu s van. cukrem, potřeme piškotový korpus, poklademe ovocem a dáme vychladit. Podáváme až piškot nasákne a je vláčný, můžeme zalít želatinou a…
Obrácené řízky
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, sůl, strouhanka, vejce, trošku mléka, smetana ke šlehání (nebo na vaření), olej
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka rozkrojím podélně, aby byla dříve měkká, osolím, obalím ve strouhance, pak v rozšlehaných vejcích s mlékem (nebo bez), osmažím na pánvi na oleji a naskládám do…
Kuřecí plátky s hruškou a brusinkami
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, hruška, brusinky (zavařenina), sůl, koření, máslo, olej, Solamyl
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka rozkrojím podélně, aby byly tenčí a aby byly rychleji měkké. Osolím, jemně okořením (podravka s bylinkami, grilovací koření, zázvor) a opeču na pánvi na oleji. Ke…
Tiramisu - jednoduché a výborné
Potřebné ingredience
2 balíčky dlouhých piškotů, 2 pomazánková másla (bez příchuti), 2 smetany ke šlehání (po 250 ml), 150 g moučkového cukru, silné preso nebo kafe z instantního, trochu rumu
Postup přípravy
Pomazánková másla vyklopíme do misky, přidáme smetanu a cukr, nejdřív trochu pomačkáme a pak ušleháme do tuhého krému.
Do vhodné misky nebo formy vrstvíme piškoty namáčené v…
Fusilli con Pollo (Vřetena s kuřecím masem)
Potřebné ingredience
těstoviny Fusilli - vřetena, kuřecí prsíčka, olivový olej, brokolice (nemusí být), sladká smetana,česnek, sůl, trošku koření dle chuti (kari, zázvor, sladká paprika...)
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kousky, osolíme, promícháme s lisovaným česnekem, kořením a troškou olivového oleje a necháme chvíli natáhnout. Pak osmažíme na olivovém oleji.…
