Boží milosti - kynuté
Potřebné ingredience
1/2 kg hl. mouky, 1/4 lt mléka, kostka droždí, 5 lžiček cukru, špetka soli, 3 žloutky, 12 dkg rozpuštěného másla, malá lžička octa, rum
Postup přípravy
Zpracovat klasické kynuté těsto. Nechat kynout 1/2 hodiny. Po vykynutí vyválet a rádýlkem krájet čtverce.
Smažit na rozpáleném oleji (sádle). Po osmažení obalit v moučkovém…
Kuře s bílou čepicí
Potřebné ingredience
1 kuře, 2 bílé jogurty, olivový olej, česnek, koření na kuře, petrželka, bazalka
Postup přípravy
Nejprve připravíme marinádu:
jogurty smícháme se 2 lžícemi olivového oleje, 3 lžícemi koření na kuře. Přidáme několik stroužků rozmačkaného česneku (dle chuti a obliby),…
Srnčí kýta s brusinkami
Potřebné ingredience
600 g srnčí kýty-nudličky, 1 větší cibule-kostičky, 2 lžíce povidel, 4 lžíce brusinek, 1 dcl červeného vína, špetka zázvoru
Postup přípravy
Cibuli zpěnit na tuku, osmahnout, přidat maso. Orestovat, opepřit, osolit. Přidat postupně (a nezaměňovat) povidla - orestovat, zázvor, brusinky. Chvíli restovat a nakonec přilít…
Síla plzeňského studenta
Potřebné ingredience
300 g kuřecích prsíček 1 velká cibule sterilovaný celerový salát -nudličky cca 300 g (nejlepší je bonduele) pepř,sůl,kari,sojová omáčka,olej pivo Plzeň
Postup přípravy
Kuřecí prsa a cibuli nakrájet na nudličky. Na pánvi zprudka osmažit maso, přidat sůl, pepř a sojovku. Před dosmažením podlít pivem a přidat scezené celerové nudličky a nudličky…
