SUŠENKOVÁ CHALOUPKA
Potřebné ingredience
8 rodinné balení sušenek BE BE, 4 balení trubiček na střechu a ohrádku, 1 menší - polomáčené sušenky jako dveře, 1 sušenku cappuccino wafers na komín, 1 balení obilné polštářky na okna, zelený strouhaný kokos anebo ozdoba z cukru - zelené lístečky (gunthart) prodávají v kauflandu - na posypání jako zeleň, krém z nugátu na potření střechy + ohrádky z trubiček ...... NÁPLŇ : 3/4 kg změklého másla, 4 - 6 lžic cukru, 2 hrnky mléka, 2 balíčky vanilkového pudinku nebo 80 gr. zlatý klas
Postup přípravy
Na náplň uvaříme domácí KARAMELOVÝ PUDINK : do 1 hrnku mléka nasypeme 2 sáčky vanilkového pudinku a dobře rozmícháme. Teď si připravíme KARAMEL : do hrnce střední velikosti…
PIZZA 4 DRUHY SÝRA
Potřebné ingredience
TĚSTO na pizzu BEZ KYNUTÍ (vyjde to na dva plechy) : 500g hladké mouky, 1 vejce, 1-2 lžíce koření na pizzu (ale není to nutné), postupně přidávat mléko nebo vodu, sůl a pečící papír na plech anebo kynuté těsto - viz na mém receptu PIZZA......NÁPLŇ : 100g niva + 150g gouda + 200g eidam + 200g mozzarella, sladký kečup + 1 čerstvé pomačkané rajče, koření - Grilovaný sýr (Vitana)
Postup přípravy
Sypké suroviny promícháme, přidáme vejce - mléko a rukama uhnětněme na nelepivé těsto.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu, potřeme kečupem.…
TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM A SMETANOU
Potřebné ingredience
500g těstoviny, 4% smetana Tatra nebo zahuštěné mléko, 1 velká cibule, olej, drcený kmín, mletý barevný pepř a sůl
Postup přípravy
Kuře zbavíme kůže a vykostíme ( použijeme na polívku - viz na mém receptu : SLEPIČÍ POLÉVKA), maso nakrájíme na kostičky. Posolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, důkladně…
DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, sůl, 3 lžíce másla nebo sádla, 3 lžíce moučkového cukru, 1 žloutek, strouhaná citronová kůra, 30g droždí, asi 250 ml mléka, mouka na vál, asi 100g másla nebo rostlinného tuku na potření a na pekáč, ale není to nutné a stačí jen pečící papír... VANILKOVÝ KRÉM : 500ml mléka, 1/2 balíčku pudinkového prášku s vanilkovou příchutí nebo 20g zlatý klas, 1 - 2 žloutky, asi 3 lžíce cukru anebo 1 balíček vanilkového cukru + 1 lžíce cukru
Postup přípravy
Nejdříve připravíme kvásek. Do malého množství vlažného mléka se lžičkou cukru a malým množstvím mouky rozdrobíme droždí, přikryjeme a na mírně teplém místě necháme vzejít. V míse…
PALAČINKY
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 1 litr mléka, 4 vejce, špetka soli, ztužený tuk na vymazání palačinkovače nebo na pánev
Postup přípravy
Do mouky po částech vmícháme mléko, ve kterém jsme rozmíchali vejce, přidáme špetku soli a dohladka rozšleháme. Hladké těsto polijeme na tukem vymazanou horkou pánev a upečeme po…
ZAPEČENÉ BRAMBORY S KUŘECÍM MASEM A SMETANOU
Potřebné ingredience
1/2 kg smetany, 4 ks kuřecích prsíček, brambory, mletý kmín, čtyřbarevný pepř a sůl
Postup přípravy
Kuřecí plátky rozkrojíme na polovinu - okořeníme mletým kmínem, pepřem a solí. Keramickou mísu vymažeme máslem a vyložíme vrstvou syrových , na plátky nakrájených brambor, které…
TIRAMISU
Potřebné ingredience
1 balení cukrářských piškotů (1 ks 400 g) v prodejně PENNY, 1/2 kg tvarohu, 2 kelímky zakysané smetany (1 ks 200 g), 1 balíček vanilkového cukru, 4 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce rozpustné studené kávy, 5 lžic rumu, kakao na posypání
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme kávu a k tomu přidáme 5 lžic rumu a necháme vychladnout. Do mísy dáme tvaroh, kysanou smetanu, vanilkový a moučkový cukr - dobře zamícháme a necháme stranou.…
RUMOVÝ DORT S KOŇAKOVOU ŠLEHAČKOU
Potřebné ingredience
1 3/4 hrnku hladké mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 balíček prášku do pečiva, asi 3/4 hrnku mléka, 2 vejce, 1 - 2 lžíce rumu, kakao či granko na obarvení těsta, pečící papír anebo tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání dortové formy...KRÉM : 1 kostka másla, 3 lžíce hladké mouky, 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, nastrouhané vlašské ořechy + pikantní zavařenina...RUMOVÁ POLEVA : 1 hrnek moučkového cukru, 3 - 4 lžíce rumu nebo punče,1 lžíce horké vody...KOŇAKOVÁ ŠLEHAČKA : 1 hrnek smetany ke šlehání, 2 - 3 lžíce vaječného koňaku, 1 balíček ztužovač šlehačky Dr.Oetker...NA OZDOBU : nastrouhané vlašské či jiné oříšky
Postup přípravy
Vejce, cukr a rum ušleháme do husté pěny. Lehce vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec po částech mléko. Polovinu světlého těsta nalijeme do pečícím papírem…
NEPEČENÝ ŽELATINOVÝ JOGURTOVÝ DORT S CEREÁLIEMI
Potřebné ingredience
3x jogurty CLEVER : borůvkový + nugátový + jahodový (380g), 50g želatina, 1 balení cereálie VIKY čokoládové s kokosovou příchutí + 1 balení piškoty, 2 banány, 2x termixy s vanilkovou příchutí + 2x termixy s kakaovou příchutí.
Postup přípravy
Želatinový dort připravíme velmi rychle, takže žádné pečení a podobně, postupy si přečtěte v mých receptech : NEPEČENÝ OVOCNÝ JOGURTOVÝ DORT SE ŽELATINOU.
Želatinu si rozdělíme…
NEPEČENÝ ŽELATINOVÝ DORT S CUKRÁŘSKÝMI PIŠKOTY A MAŠLÍ
Potřebné ingredience
2x smetanové jogurty CREMOSO s vanilkovou příchutí (330g) + 2x smetanové jogurty s jahodovou příchutí, 50g želatina, 1 balení podlouhlé piškoty + 1 balení piškoty (kulaté), 2 banány nebo jiné ovoce, jahody, 1 termix s vanilkovou příchutí + 1 termix s kakaovou příchutí anebo jiné pevnější krém s jahodovou příchutí a jakákoliv látková mašle.
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme želatinu, kterou zpracujeme za studena! Želatinu si rozdělíme na dvě množství po 25g. Každou část zvlášť vysypeme do hrnku, zalijeme vodou tak, aby byla…
