RYBY A DARY MOŘE
![Sushi MAKI-originál recept]()
Zobrazit více...
Sushi MAKI-originál recept
Potřebné ingredience
Balíček sushi rýže (vyrábí lagris cca 50 kč/půl kg,ale nemusí být,stačí kulatá drobná rýže) sušená možská řasa Nari (cca 55 Kč / 5 kusů) voda ,syrový losos cca 80-100g ( může být i uzený) psata wasabi cca 60 kč /35g(nemusí být-pokud nemáte rádi pálivé) rýžový ocet /150 ml/49 kč/lžička soli lžíce cukru japonská sójová omáčka Kikkoman (150ml cca 100kč) je jen na dochucení při kozumaci,naní nutná bambus podložka na rolování /pokud nemáte-postačí i utěrka/
Postup přípravy
Příprava rýže
1. 2 šálky (po 180ml) sushi rýže důkladně propereme (klidně 7 krát) ve studené vodě. Přilijeme 2 šálky vody. Rýži nikdy nesolíme při vaření! Hrnec překryjeme…
