hovězí maso s jalovcem a tymiánem
Potřebné ingredience
kousek hovězího masa (podle počtu osob, které budou u stolu) máslo nebo olej cibule 6-8 kuliček jalovce tymián sůl hladká mouka na zahuštění rýže nebo brambory
Postup přípravy
Na rozehřátý tuk dáme nakrájenou cibulku.
Necháme trochu orestovat, přidáme maso -nakrájené na plátky nebo na kostky- osolíme.
Přidáme jalovec a tymián.
Podlijeme a…
nudličky se sójovou omáčkou
Potřebné ingredience
-2 kuřecí prsa (dá se použít místo kuřecího kousek vepřového masa) -sladká sojová omáčka -1 větší cibule nebo pórek -máslo nebo olej -škob na zahuštění -sůl -rýže
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na proužky, dáme na rozehřátý tuk, necháme zesklovatět.
Přidáme kuřecí maso, sůl a sójovou omáčku- podle chuti.
Podlijeme vodou a dusíme do měkka.
jednoduchý domácí chléb
Potřebné ingredience
300g hladké (nebo celozrnné) pšeničné mouky, 3dcl vody, 1/2 droždí (čerstvé nebo sušené), slunečnicová semínka nebo oříšky- jaké máme rádi, špetka soli, 1 polévková lžíce octa. Kousek másla na vymazání formy. Hrnec s vodou, který se při pečení dá do trouby. Roztok vody se solí na potření vykynutého těsta.
Postup přípravy
Do větší mísy dáme mouku, přidáme semínka a oříšky, trochu promícháme.
Přidáme droždí, vodu, sůl a ocet a všechno dobře promícháme.
Vzniklé těsto nesmí být moc tuhé,…
Brambory zapečené s mletým masem
Potřebné ingredience
Balíček mletého masa (něco kolem 1/2 kila),
2 dcl sladké smetany,
tvrdý sýr na strouhání
majoránka
kmín,
sůl,
česnek,
pepř,
4 větší brambory.
Postup přípravy
Mleté maso si orestujeme na pánvi, nepřidáváme žádný tuk, pouze trochu vody, okořeníme trochou majoránky, solí, pepřem a česnekem.
Nemusí být úplně hotové, protože se bude…
Čaj proti nachlazení
Potřebné ingredience
1 pytlíček heřmánkového čaje, 1 pytlíček šípkového čaje, 2 čajové lžičky anýzu, 4 hřebíčky (koření!), 200 ml vroucí vody, med na oslazení.
Postup přípravy
Všechny přísady dáme do velkého hrnku, zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme 20 minut luhovat. Osladíme velkou lžící medu.
Pokud vaříme čaj dětem, dáme pouze 2…
těstovinový salát s kuřecím masem
Potřebné ingredience
kuřecí maso, koření které běžně používáme když pečeme kuře, paprika, kukuřice, hrášek, těstoviny, malá majonéza, bílý jogurt, tvrdý sýr, balkánský sýr
Postup přípravy
kuřecí maso okořeníme kořením a podusíme na pánvi. Uvaříme si těstoviny a pak už jenom krájíme papriky a buď otvíráme plechovky s hráškem a kukuřicí, nebo pokud máme zeleninu…
