Nugátové řezy
Potřebné ingredience
Těsto:170 g másla, 180 g cukru moučka, 5 vajec, 220g polohrubé mouky, 1,5 lžičky prášku do pečiva Náplň: 1/4l mléka, 2 lžíce kakaového prášku, 200g másla, 100g moučkového cukru, 2 sáčky piškotů ( nebo 1 velký 240g), rum Poleva: 1 čokoláda na vaření
Postup přípravy
Těsto: žloutky utřeme s cukrem a máslem, přidáme mouku, prášek do pečiva a sníh z bílků, pečeme na
200°C, 10 - 12 minut
Náplň: mléko svaříme s kakaem, necháme…
Míša řezy
Potřebné ingredience
Těsto:2 vejce, 1 máslo, 200 g hladké mouky, 40 g kakaa, 250g moučkového cukru, 250 ml mléka, 1 prášek do pečiva Náplň: 2 tvarohy, 1 hera (nebo máslo), 150g cukr moučka
Postup přípravy
Z výše uvedených přísad vymícháme těsto, pečeme v mírné troubě (150°C) asi 35 minut.Mezitím si nachysáme náplň, kterou po vychladnutí natřeme na upečený korpus.Polijeme čokoládou …
Margot řezy
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 kelímek šlehačky, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 van.cukr, 1 prášek do pečiva, 1 tabulka čokolády margot, čokoláda na vaření, modrá lukana(na polevu)
Postup přípravy
Mouku smícháme s pr.do pečiva, s cukrem, šlehačkou, mlékem, olejem, vejci, přídáme nastrouhanou čokoládu a dobře promícháme. Těsto vlijeme na plech ( nebo i do bábovkové formy),…
Lázeňská buchta
Potřebné ingredience
2 vejce, 20dkg cukru moučka, 2dcl oleje, 3dcl mléka, 40dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, vanilkový cukr, rum
Postup přípravy
Vše smíchat dohromady, do 1/3 těsta dát kakao, péct na 175°C zhruba 40 minut, peču v bábovkové formě ( chuť je jakoby lízlá vaječňákem)
Tvarohový koláč - rychlovka
Potřebné ingredience
1 tvaroh, 1/2 kelímku polohrubé mouky, 1/2 kelímku cukru moučka, 5 dkg hery, 1 prášek do pečiva, 1 vajíčko
Postup přípravy
Heru rozpustíme v mikrovlnce a smícháme s ost.surovinami. Množství stačí na 1/2 plechu, optimální je do velké dortové formy.Poklademe měkkým ovocem a dáme péct na 16 - 20 minut/…
Domácí krtkův dort
Potřebné ingredience
Těsto:200ml mléka, 200ml oleje, 3 skleničky polohrubé mouky, 1sklenička kakaa, 2 skleničky moučkového cukru, 3 vejce, 1 prášek do pečiva Náplň: 2 tvarohy, 1 bílý jogurt, 1 ušlehaná šlehačka, cukr, strouhaná čokoláda
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, které upečeme v kulaté dortové formě, po upečení část dortu vydlabeme a dáme stranou.Mezitím si připravíme náplň, kterou dáme z 1/2 poloviny do…
13 - ti minutová čokoládová bomba
Potřebné ingredience
10 dkg hery, 10 dkg čokolády na vaření, 10 dkg hladké mouky, 8 dkg cukru krupice, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 3 vejce
Postup přípravy
V mikrovlnce rozpustíme čokoládu s herou (1a1/2min.na plný výkon), přidáme ostatní suroviny a smícháme. Dáme třeba do srnčího hřbetu ( nebo jiné nádoby vhodné do mikrovlnky) a…
Nezkazitelná roláda za 8 minut
Potřebné ingredience
5 velkých vajec, 12dkg moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, smetana na šlehání, čokoládová poleva
Postup přípravy
Papír na pečení důkladně vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Z bílků uděláme sníh.Žloutky utřeme s cukrem a kakaem a opatrně vmícháme sníh. Vlijeme na papír na plech a pečeme…
Medové řezy
Potřebné ingredience
5 dkg hery, 15 dkg cukr krupice, 1 celé vejce, 2 pol.lžíce mléka, 2 pol.lžíce medu, 1 lžička sody
Postup přípravy
Vše dát do hrnce a za stálého míchání 3 minuty vařit, po odstavení do horké směsi přidat 45 dkg hladké mouky a zpracujeme v těsto.Těsto rozválet na 4 velmi tenké pláty a péct v…
domácí chleba( pečený v troubě)
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky, 2 hrnky vlažné vody, 1/2 sáčku celého kmínu, 2 lžičky soli, 1 kostkové droždí, 2 lžičky cukru krystal nebo krupice, 1dcl mléka, vajíčko na potření
Postup přípravy
Z droždí, mléka, cukru zaděláme kvásek, který po vykynutí vlejeme do směsi hladké mouky, vlažné vody, soli a kmínu - vše zpracujeme a necháme vykynout (3/4 - 1hod.). Mezitím si…
