CUKETY S HOUBOVOU NÁDIVKOU
Potřebné ingredience
2 CUKETY,1 CIBULE,300G ŽAMPIONŮ NEBO HOUBOVOU SMĚS,1 STROUŽEK ČESNEKU,1 MALÝ RAJČATOVÝ PROTLAK,OLEJ, BOBKOVÝ LIST, TYMIÁN, PEPŘ A SŮL
Postup přípravy
Cuketám odřízneme konce, rozpůlíme je a středy vydlabeme.Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a plátky česneku, přidáme houby a podusíme.pak vmícháme protlak, koření a…
BROKOLICOVÉ ŘÍZEČKY
Potřebné ingredience
1 BROKOLICE,1 CIBULE,100g měkkého salámu,,,1 sýr hermelín,2 vejce, hladká mouka, strouhanka,olej, koření vegeta,pepř,sůl
Postup přípravy
Brokolici drobně nasekáme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, uzeninu a nastrouhaný sýr.Vmícháme 1 rozšlehané vejce a okořeníme plus špetku soli.Dobře promícháme a zahustíme…
KAPUSTOVÝ PREJT
Potřebné ingredience
1 KAPUSTA,250g mletého masa,1 cibule, kousek slaniny,4 stroužky česneku,1 namočená a vymačkaná houska,sádlo, majoránka, pepř a sůl
Postup přípravy
kapustu nakrájíme na nudličky a podusíma na trošce sádla jen tak aby změkla.maso promícháme s nakrájenou cibulí,slaninou, utřeným česnekem, houskou, vejcem, kořením a přídáme…
ŘEZY PROKLÁDANÉ PIŠKOTY
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,10dkg cukru,5dkg másla,1 celé vejceš,1 prášek do pečiva,3 lžíce kakaa,5 lžic mléka
Postup přípravy
Zpracujeme těsto, rozdělíme na dva díly, vyválíme a upečeme dvě placky
KREM:1/2l mléka,4 lžíce hl.mouky (uvařit kaši),1/4 cukru a 1/4 másla utřít a vmíchat postupně do…
JABLEČNÝ DORT
Potřebné ingredience
6 ŽLOUTKŮ,28DKG CUKRU,,24DKG JABLEK,,2LŽÍCE KAKAA A 7 LŽIC KRUPICE DĚTSKÉ,16 DKG OŘECHŮ, 6 BÍLKŮ, 1/2 PRÁŠKU DO PEČIVA,,POLEVA
Postup přípravy
6 žloutků a 28dkg cukru třeme asi 1/2hod.Pak zamícháme 24dkg strouhaných jablek přidáme 2 polévkové lžíce kakaa a 7 lžic dětské krupičky.těsto necháme asi 1ú2hodiny odpočinout,…
NEKYNUTÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
1/2 KG POLOHR.MOUKY,1/4 KG Hery,,špetku soli,vanilkový cukr, 2 žloutky,povidla,,mléko,2kostky cukru,4dkg droždí
Postup přípravy
Kvásek ze 14lžic mléka,2 kostek cukru a 4dkg droždí,,,zpracujeme těsto, rozdělíme na 6 dílů,,každý díl rozválíme a nakrájíme na 8 dílů,,plníme povidly makem nebo tvarohem a…
Cuketový nákyp
Potřebné ingredience
1xvětší cuketa,20dkg tvrdýho sýru,20dkg měkkého salámu,1x cibule,3x vejce,3 hrnky polohrubé mouky,čtvrt hrnku oleje,prášek do pečiva,majoránka,pepř,sůl,,
Postup přípravy
Cuketu,tvrdý sýr,salám,vejce,polohrubou mouku,olej prášek do pečiva,pepř,sůl a majoránku smícháme ve vláčné těsto,,,necháme chvilku odležet,,necháme vymyzat plech máslem a…
slovenské pirohy
Potřebné ingredience
4hrnky polohrubé mouky,1x vajíčko,voda dle potřeby a sůl,,,,,Náplń:jeden měkký tvaroh,,ne vaničkový,,sůl a 1x vajíčko,,,5x cibule a olej dle potřeby
Postup přípravy
Z polohrubé mouky,vajíčka,,sůl a voda,,utvoříme tuhé těsto necháme půl hodinky odležet,,poté navále rozválíme těsto skoro na tenký papír a tvoříme nožem čtverečky,,,,vypacujeme…
