HOVĚZÍ MASO
Zobrazit více...
Maďarský guláš
Potřebné ingredience
1 kg hovězího masa (krk, kližka) olej 4 cibule vývar nebo bujón chilli papričky 6 papriky 6 rajčat 6 brambor sladká nebo pálivá mletá paprika (dle chuti) kmín (drcený či mletý) sůl
Postup přípravy
Na rozehřátém oleji dozlatova orestujeme pokrájenou cibuli, na ní krátce opečeme hovězí maso, které jsme nakrájeli na kostky, a až se maso zatáhne, přidáme mletou papriku, trochu…