PERNÍČKY
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 200 g cukru moučka, 100 g Hery, 2 celá vejce, asi 3 polévkové lžíce medu,asi 2 lžičky koření do perníků, 1 lžička jedlé sody POLEVA: 1 bílek, 160-200 g moučkového cukru( alespoň 2x prosátý), 1 lžička citronové šťávy, 1 lžička solamylu
Postup přípravy
Suroviny zpracujeme na těsto, dáme odpočinout do ledničky, vyválíme na 5 mm silný plát a vykrajujeme tvary, pečeme při 175 °C, max. 15 min.!!! Ještě teplé potíráme rozšlehaným…
OŘECHY
Potřebné ingredience
90 g mletých lískových ořechů, 60 g cukru moučka, 105 g másla ( já dávám Heru), 135 g hladké mouky, 1 lžíci kakaa KRÉM: 150 g cukru moučka, 150 g másla, 150 g mletých vlašských ořechů, 3 lžičky rumu
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme v těsto a dáme odpočinout do ledničky. Plníme formičky a pečeme v troubě. Ještě teplé vyklepeme a necháme vychladnout. Plníme krémem a spojujeme…
IŠELSKÉ DORTÍČKY
Potřebné ingredience
180 g polohrubé mouky, 100 g másla ( já dávám Heru), 2 vanilkové cukry, 60 g mletých mandlí,1 lžíce kakaa KRÉM: 100 g másla, 80 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 lžíce rumu
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme na těsto, jde to velice špatně, musíte být trpělivý. Dáme do ledničky odpočinout. Potom si těsto rozdělím na díly a přes igelitovou folii vyválím na…
ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
150 g hladké mouky, 20 g cukru moučka, 50 g mletých lískových ořechů, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, citronová kůra, 110 g másla ( já dávám Heru)
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které dáme odpočinout do ledničky. Tvarujeme rohlíčky, pečeme v troubě a ještě horké obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s…
LINECKÉ
Potřebné ingredience
80 g cukru moučka, 300 g hladké mouky, 200 g másla, 1 vanilkový cukr, citronová kůra
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které necháme odležet v ledničce. Vyválíme na tenký plát a vykrajujeme tvary, polovinu plnou a polovinu s otvorem v prostředku. Po upečení…
