Kuřecí žížaly v těstíčku od Antonína
Potřebné ingredience
400 - 500g kuřecích prsou, 3 dcl mléka, směs koření „Kuře orient“, hladkou mouku, 1 vejce, sůl, olej na smažení. Osobně jsem nahradila hladkou mouku bramborovým škrobem (maizena apod.), kuřecí maso krůtím masem ......
Postup přípravy
V poslední době jsem si velmi oblíbila koření od Antonína, na jejich stránkách najdete plno zajímavých receptů a jedním jsem se nechala tento víkend inspirovat. Trochu jsem si ho…
Kuřecí maso - kuřátka, aneb co se zbylými vejci
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, hladká mouka, sůl, pepř, sladká paprika, šunka, plátky sýru, strouhaný sýr, petrželka, vařená vejce, tuk na smažení.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou, položíme plátek sýra, plátek šunky, vařené vejce a smotáme. Kuřecí závitky pak obalujeme…
ROLÁDA
Potřebné ingredience
KRŮTÍ PRSA, ANGLICKÁ SLANINA, MLETÉ MASO, VAŘENÉ VEJCE, KOŘENÍ.
Postup přípravy
SRNČÍ HŘBET VYLOŽÍM PLÁTKY ANGLICKÉ SLANINY, KRŮTÍ PRSA, ALE LZE NAHRADIT V PODSTATĚ JAKÝMKOLIV MASEM, NAKLEPU, OKOŘENÍM - SŮL, PEPŘ, KARI, VLOŽÍM DO SRNČÍHO HŘBETU, PAK DÁM…
KRŮTÍ ROLÁDA
Potřebné ingredience
KRŮTÍ PRSA, KŮŽE Z KRŮTÍCH PRSOU, GRILOVACÍ KOŘENÍ, SŮL, HOŘČICE, DRŮBĚŽÍ ŠUNKA, CIBULE, TUK DO PEKÁČE.
Postup přípravy
KUPUJI KRŮTU CELOU, TAKŽE HNED PŘI VYKOŠTĚNÍ SI PŘIPRAVÍM VELKÝ KUS Z PRSOU, KŮŽI Z PRSOU. PLÁT PAK HODNĚ ROZLEKUPU, POTŘU HOŘČICÍ, OSOLÍM, OKOŘENÍM DLE CHUTÍ (JÁ POUŽÍVÁM…
PLNĚNÁ KRŮTÍ KŘÍDLA ALÁ BOŽENKA :-)
Potřebné ingredience
RECEPT MI PORADILA NAŠE PANÍ ZÁSTUPKYNĚ A NÁDIVKU MÁM PRO ZMĚNU OD MAMINKY. KRŮTÍ KŘÍDLA, KOŘENÍ, TUK, ANGLICKOU SLANINU A NA NÁDIVKU TŘI VEJCE, STROUHANKU, MLÉKO, KRŮTÍ JÁTRA, SŮL, MÁSLO, MUŠKÁTOVÝ KVĚT, PEPŘ.
Postup přípravy
NEJPRVE SI UDĚLÁME NÁDIVKU, JÁTRA Z JEDNÉ KRŮTY NAŠKRÁBU A NA MÁSLE OSMAHNU. ZATÍM UŠLEHÁM ŽLOUTKY S MÁSLEM. PAK PŘIDÁM VYCHLADLÁ JÁTRA, TROCHU SOLI, PEPŘ, MUŠKÁTOVÝ KVĚT,…
