(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
KRŮTÍ ROLÁDA
Potřebné ingredience
KRŮTÍ PRSA, KŮŽE Z KRŮTÍCH PRSOU, GRILOVACÍ KOŘENÍ, SŮL, HOŘČICE, DRŮBĚŽÍ ŠUNKA, CIBULE, TUK DO PEKÁČE.
Postup přípravy
KUPUJI KRŮTU CELOU, TAKŽE HNED PŘI VYKOŠTĚNÍ SI PŘIPRAVÍM VELKÝ KUS Z PRSOU, KŮŽI Z PRSOU. PLÁT PAK HODNĚ ROZLEKUPU, POTŘU HOŘČICÍ, OSOLÍM, OKOŘENÍM DLE CHUTÍ (JÁ POUŽÍVÁM GRILOVACÍ KOŘENÍ), POKLADU PLÁTKY ŠUNKY A STOČÍM, CELOU ROLÁDU PAK OBALÍM KŮŽÍ Z PRSOU. ROLÁDA NENÍ SUCHÁ A KRÁSNĚ DRŽÍ I BEZ OMOTÁVÁNÍ NITÍ. ROLÁDU DÁM DO PEKÁČKU, PŘIDÁM NA ČTVRTINY NAKRÁJENOU CIBULI, TUK NA PEČENÍ. NA ZÁVĚR JEŠTĚ OKOŘENÍM I ROLÁDU NAVRCHU. PEČU ASI 1 HODINU PŘILOPENÉ A PAK DALŠÍ HODINU OTEVŘENÉ A PODLÉVÁM. ROLÁDA JE JEDNODUŠŠÍ CHUTI, ŽÁDNÉ RAFINOVANÉ JÍDLO :-) VHODNÉ I PRO MENŠÍ DĚTI. IDEÁLNÍ S BRAMBOROVOU KAŠÍ, VAŘENÝMI BRAMBORY, PŘÍPADNĚ HRANOLKY APOD. DOBROU CHUŤ
ROZKLEPU VELKÝ PLÁT KRŮTÍCH PRSOU
POTŘU HOŘČICÍ, OKOŘENÍM, POKLADU PLÁTKY ŠUNKY A STOČÍM
CELOU STOČENOU ROLÁDU PAK ZABALÍM DO KŮŽE Z KRŮTÍCH PRSOU, ROLÁDA DRŽÍ PĚKNĚ POHROMADĚ A NENÍ VYSUŠENÁ.
PEČU CCA HODINKU PŘILOPENÉ A PAK DALŠÍ HODINU OTEVŘENÉ, TO PAK PODLÉVÁM.
NO A NYNÍ UŽ JEN SERVÍROVAT :-) DOBROU CHUŤ
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
