KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
Potřebné ingredience
7 ROHLÍKŮ, 7 DKG HRUBÉ MOUKY, 3 VEJCE, 300 ML MLÉKA, 5DKG MÁSLA, MUŠKÁTOVÝ KVĚT, NASEKANÁ PETRŽELKA, SŮL
Postup přípravy
ODDĚLÍME BÍLEK A ŽLOUTKY, V MÍSE UŠLEHÁME MLÉKO, ŽLOUTKY, ROZPUŠTĚNÉ MÁSLO HRUBOU MOUKU PETRŽELKU MUŠKÁTOVÝ KVĚT A SŮL. PŘIDÁME NAKRÁJENÉ ROHLÍKY, NAKONEC PŘIDÁM SNÍH Z BÍLKŮ.…
VUŘTGULÁŠ SE ZÁZVOREM
Potřebné ingredience
PRO 4 OSOBY - 5 DKG ČERSTVÉHO ZÁZVORU, 4 NOŽIČKY LIBERECKÝCH PÁRKŮ, 8 BRAMBOR, 1 CIBULE, KÁVOVÁ LŽIČKA SOLI, 1 POLÉVKOVÁ LŽÍCE GULÁŠOVÉHO KOŘENÍ, 1 POLÉVKOVÁ LŽÍCE KEČUPU, 1 POLÉVKOVÁ LŽÍCE SOJOVÉ OMÁČKY, JÍŠKA NA ZAHUŠTĚNÍ, TUK
Postup přípravy
NA TUKU OSMAŽÍM CIBULKU DO ZLATOVA, PŘIDÁM NAKRÁJENÝ LIBERECKÝ PÁREK, GULÁŠOVÉ KOŘENÍ, KEČUP, SŮL, NÁSLEDUJE ČERSTVÝ NASTROUHANÝ ZÁZVOR, SIROVÉ BRAMBORY NAKRÁJENÉ NA KOSTIČKY,…