Kuřecí nudličky s pórkem
Potřebné ingredience
1 cibule, trocha oleje 400 g kuř.prsou 1 lžíce sojové omáčky sůl a pepř podle chuti 1 masox, 1 pórek 2 lžičky hlad.mouky
Postup přípravy
Cibuli osmažíme do zlatova, přídáme na nudličky pokrájené maso, soj.omáčku, masox, sůl a pepř, trochu podlijeme vodou a dusíme. Když je maso měkké, vyndáme ho z pánve. Do šťávy…
Šátečky s nivou
Potřebné ingredience
těsto: 1/2 kg polohrub.mouky, 1 bílý jogurt, 1 Hera, 1 vejce, špetka soli náplň: 20 dkg nastruhané nivy, 6 lžic smetany, 10 dkg nadrobno nakráj.šunky
Postup přípravy
Nivu umíchat se smetanou. testo vyndat z lednice/asi 10 min./,
uválet do tenka, nakrájet na čtverce, naplnit nivou a šunkou. Dát na plech opláchnutý studenou vodou, pomazat…
Bramborky s medem- zimní vzpruha
Potřebné ingredience
800g brambor 2 bílky, 200 ml mléka, 150 g hrubé mouky, 250 ml medu, 15 g vanil.cukru
Postup přípravy
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a jemně nastrouháme.Pak do nich vmícháme tuhý sníh z bílků, mléko a hrub.mouku.Z těsta smažíme placičky, které na talíři kapeme medem a sypeme…
Jablkové palačinky
Potřebné ingredience
4 vejce, 100g cukru, 150g polohr.mouky, 300 ml mléka 300g nastrouhaných jablek špetka soli, olej na smažení 1 vanil.cukr na posypání, skořice
Postup přípravy
1. Žloutky utřeme s cukrem.Do směsi přidáme mouku, mléko, sůl.
Vmícháme nastrouhaná jablka a nakonec opatrně sníh z bílků.
2. Na rozpáleném oleji smažíme menší placičky…
Vločkáče-smažené placičky ala bramboráčky
Potřebné ingredience
1/2 sáčku ovesných vloček 1 lžíce podravky 2 mrkve 1 vejce, 200-250 g tvrdého sýra lej na smažení/sádlo/
Postup přípravy
1. Vločky namočíme do vody/třeba i 2 h.předem- budou snáze stravitelné/.Pak vodu slijeme a přidáme lžíci podravky, najemno nastrouhané mrkve a vejce.Vše dobře smícháme.
2.…
Žravé řezy
Potřebné ingredience
5 vajec, 250 g cukru krupice, 150g hladké mouky, 5 lžic horké vody, 1/2 kypřícího prášku do peč., 1 šlehačka, 2 zakys.smetany, kompotované ovoce podle chuti/druh i množství-já dávám 2 plechovky např.ananas+broskve/, 2 vanilkové pudinky-prášek
Postup přípravy
1.Žloutky, cukr a vodu ušleháme do pěny,přidáme mouku s pr.do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh ušlehaný z bílků a špetky soli. Pečeme ve formě, plechu nebo dortové formě s…
Višňové řezy s rumem a BE-BE sušenkami
Potřebné ingredience
20 dkg nadrcených BE-BE 10 dkg rozpuštěného másla 2 PL rumu 1/2 kg višní 2 dcl vody 20 dkg cukru 2 vanil.cukry 1 vanil.pudink 1 ušlehaná šlehačka 1 zakys.smetana 2 sáčky červené želatiny Dr.Oetker 2 piškoty obyč.
Postup přípravy
Těsto: 20 dkg nadrc.BE-BE, 10dkg rozp.másla, 2 PL rumu - promíchat, namačkat na dno dort.formy nebo do jiné formy a 10 min.zapečeme/180 st.C/
Višňová náplň: 1/2 kg…
