zapečený plnený hermelín
Potřebné ingredience
Hermelín, 2 ks trojuhelníček taveného sýru, kousek nivy, 5 plátků šunky, hrst ořechů a 2 plátky cihly
Postup přípravy
Hermelín rozpůlíme a vydlabeme. Vydlabanou hmotu smícháme s taveným sýrem, nivou, nadrobno nakrájenou šunkou a nasekanými ořechy. Dle chuti přisolíme. Výslednou hmotu vrátíme zpět…
sýrová roláda
Potřebné ingredience
eidam
lučina
mléko
česnek
sůl
šunka (šunkový salám)
Postup přípravy
Zhruba centimetrový plátek eidamu vložíme v mikrotenovém sáčku do horké vody (nesmí se vařit), kde ho necháme roztéct doměkka. (Můžeme ho nechat rozpusit též v mikrovlnné troubě).…
pizza san marino
Potřebné ingredience
40dkg. hládké mouky,3-4lžíce oleje,půl sáčku inst.droždí,
1 lžíce soli,nasekaná petrželka nebo bazalka.
Postup přípravy
Vše zpracovat vlažnou vodou.Těsto necháme chvíli vykynout.
Potom těsto roztáhneme na plech,polijeme kečupem,posypeme nastrouhaným sýrem,poklademe salámem,olivama,paprikou…
kanadské omelety
Potřebné ingredience
4 vejce
1 cibule
100g brokolice
1 červená paprika
100g žampionů
olivový olej
česneková sůl,pepř,sladká paprika
Postup přípravy
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli,žampiony a červenou papriku.Rozšleháme si vajíčka,která ochutíme solí,pepřem a paprikou.Když zelenina a houby změknou,nalijeme na…
lángoše
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky
drcený kmín,sůl,
kvásek:40gr.kvasnic, 2,5dcl vlažné vody, lžička cukru, lžíce hladké mouky.
Postup přípravy
Z mouky a kvásku zaděláme vláčné těsto a necháme 1/2hodiny vykynout.Potom uděláme malé bochánky,které necháme ještě 10min.kynout.Pak je roztáhneme na placky a smažíme do červena…
pizza roláda
Potřebné ingredience
1 listové těsto,15dkg plátkového šunkového salámu nebo pizza šunky,15dkg sýru Eidam, 15dkg Eidamu v celku na strouhání,kečup,oregano,sklenice žampionů ve sladkokyselém nálevu, 1střední cibule,vajíčko,tuk(hera)
Postup přípravy
listové těsto vyjmeme z igelitového sáčku,rozkrojíme na2díly(1díl-1šiška).Těsto na válu rozválíme na plát cca60x40cm a tenké cca5mm.Plát těsta potřeme souvislou vrstvou kečupu a…
tiramisu
Potřebné ingredience
sýr Mascarponne,šlehačka,15dlouhých piškotů,200 g cukru nebo5 lžic medu,espresso nebo obyčejná káva,brandy,neslazený kakaový prášek.
Postup přípravy
Do hlubší nádoby vložte sýr,šlehačku a cukr(nebo med) a šlehačem vypracujte tužší hmotu.
Do zapékací misky postupně navršíme krém a piškoty,které předtím než na ně dáme vrstvu…
hranolky
Potřebné ingredience
2brambory,1lžíce hladké mouky,olej,sůl
Postup přípravy
brambory nakrájíme na hranole,dáme je do vařící vody asi na 5min.musí byt jen před vařené!
pak je vyndáme na utěrku a necháme uschnout.Před smažením nechat obalit v mouce a dát…
pálivé buřty
Potřebné ingredience
buřty,paprika,cibule,zavařovací sklenice,ocet,olej,kečup jemny a ostry
Postup přípravy
buřty rozřízneme a donich vložíme cibuli a papriky.dáme do zavařovačky a necháme to vní 7 dní a pak necháme vařit s kečupy a podavame s chlebem
