Tvarohová buchta
Potřebné ingredience
Těsto:40dkg polohrubé mouky,20dkg Hery,jeden žloutek,půl prášku do pečiva,1-2 lžíce kakaa a vypracujeme těsto(drobí se,tak se snažíme rovnou vypracovat kuličku).Těsto rozdělíme na dvě části,jednu si uděláme trochu větší a dáme do lednice ztuhnout(já si to dělám den dopředu - večer)). Tvarohová náplň:30dkg cukru,3 x tvaroh,3 žloutky,1 lžíce pudinku,3 dcl mlíka,1 vanilkový cukr,kokos (tak akorát,jak má kdo rád nebo hrozinky),ze 4 bílků ušlehat sníh.Vše promíchat,nakonec lehce vmícháme sníh.
Postup přípravy
Polovinu těsta nastrouháme na vymazaný a vysypaný plech(tu větší)dáme náplň a zase nastrouháme druhou polovinu těsta.Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova,já zhruba peču při 170…
Sýrovo-šunkové křupánky
Potřebné ingredience
400 g středně zralé goudy,120 g anglické uzené slaniny nakrájené na plátky,mouka hladká,vejce,strouhanka, olej ke smažení, párátka
Postup přípravy
Sýr nakrájíme na kostky, které obalíme slaninou. Spíchneme párátkem, obalíme v mouce, vejci a strouhance a usmažíme v rozpáleném oleji.
Podáváme k chlazenému suchému bílému…
Řezy s pudinkem a kysanou smetanou
Potřebné ingredience
20 dkg polohrubé mouky,20 dkg jemného krystalu,4 vejce,1 dcl vody,1 dcl oleje,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva. Dále potřebujeme: ¾ l mléka,2 čokoládové pudinky,4 vrchovaté lžíce jemného krystalu,2 zakysané krémové smetany, 2 skořicové cukry
Postup přípravy
Nejprve smícháme sypké suroviny - mouku, krystalový cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme vodu, olej, žloutky a zároveň sníh z bílků a řádně promícháme. Těsto nalijeme…
Brambory zapečené se špenátem
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 450 g listového špenátu, 1 cibule, 200 g krabích tyčinek, 150 g tvrdého sýra, 250 ml smetany na vaření, olej, sůl, mletý pepř, 3-4 stroužky česneku
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout (lépe den předem). Na trošce oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme rozmražený špenát a chvíli podusíme. Osolíme a…
