Svíčková omáčka od babičky
Potřebné ingredience
(4 porce) 1kg květové špičky, 10dkg špeku, 2 cibule, 3 mrkve, 1 petržel, 1 celer (jako dlaň), špetka tymiánu, 5 kuliček nového koření, 8 kuliček pepře, 5 bobkových listů, sůl (vmasírovat do masa), ¼ l šlehačky (popř. polohrubá mouka na zahuštění)
Postup přípravy
Nakrájíme si špek na kostičky a osmažíme na něm dozlatova nakrájenou cibuli. Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostičky/ kolečka a dáme do pekáče spolu s osmahnutou cibulkou a…
Babičce na přivítanou
Potřebné ingredience
inspirovaný čokoládovočokoládovým dortíkem p.Sabiny :)
Kuřecí prsíčko se sýrovosmetanovosýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
kuřecí prso, smetana, eidem a niva dle chuti, pepř, sůl
Postup přípravy
Kuřecí prsíčko trochu naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme jej do pekáčku, zalijeme smetanou a bohatě (dle chuti) posypeme eidamem, nivou, nebo jiným oblíbeným sýrem. Vložíme do…
Křehoučké pouťové koláčky
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky; 630g tuku; 75g kvasnic; 4 žloutky; půl lžičky soli; vanilkový cukr; máslo; moučkový cukr; mléko; Tvarohová náplň : 600g tvarohu; žloutek; vanilkový cukr
Postup přípravy
Nejdříve připravíme kvásek (1 lžička cukru, 10 lžic mléka a kvasnice). Do mouky nastrouháme tuk a přidáme 4 žloutky, sůl a kvásek. Rychle vypracujeme těsto. Poté vyválíme slabou…
Srdíčkový dortík k Valentýnu...
Potřebné ingredience
... s kominíčkem pro štěstí :)
Můj první dortík na slano :)
Potřebné ingredience
Houbička inspirovaná paní Hankou V. :)
