Výtečné domácí housky a rohlíky
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky 0,5 l mléka 5 – 10 dkg rostliného tuku 3 dkg cukru 1 žloutek 4 dkg droždí (2 balení sušeného) 2 lžičky soli
Postup přípravy
Na rohlíky vyválíme z kynutého těsta obdélník, který rozdělíme na pruhy a ty pak na trojúhelníky. Z těchto pak od širšího konce vineme rohlík tím způsobem, že zatím co pravá ruka…
Domácí ovocná šťáva pro děti
Potřebné ingredience
2,5 kg ovoce - dle libosti, 2l horké vody, 1 kg cukru ( na 1 kg šťávy ) 2 dkg kyseliny citronové
Postup přípravy
Zbylo Vám ovoce v mrazáku a nevíte co s ním, zkuste ovocnou šťávu pro děti. Jde dělat jak z čerstvého ovoce tak z mraženého. Ovoce omyjeme a vypeckuje, dáme do velké mísy a…
SLANEČKOVÝ SALÁT Z CUKETY
Potřebné ingredience
1 kg cukety, 1 lžíce soli, 2 velké cibule, Nálev: 1 dcl octa, 1/2 dcl oleje, 1 lžíce cukru, mletý pepř, pepř černý - 10 kuliček , 3 bobkové listy
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a zbavíme jadýrek, pak jí nakrájíme na proužky a ty lze buď nastrouhat na kolečka nebo nakrájet na malé kousky. Cibuli nakrájíme na tenké proužky. Vše vložíme do…
ŠNEČCI - vynikající slané pečivo ideální na Silvestra
Potřebné ingredience
Těsto:60 dkg polohrubé mouky,25 dkg Hery,1 lžička cukru,1 prášek do pečiva,200 ml mléka,1 lžička soli,Uděláme těsto a necháme odpočinout.Náplň:20 dkg nivy, 20 dkg eidamu,25 dkg máslaNivu a eidam najemno nakrájet či nastrouhat a utřít s máslem. Lze přidat i nastrouhaný salám tvrdý salám a je to výborné.
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 4 obdélníčky, namažeme připravenou náplní a smotáme. Necháme ve fólii ztuhnou, nejlépe v lednici a pak to nakrájíme na cca 1 cm široká kolečka. Dáme na…
Těstovinový salát s tuňákem
Potřebné ingredience
250 g těstovin,
sterilovaná kukuřice,
sterilovaný hrášek,
1 paprika,
5 vajec,
1 konzerva tuňáka,
250 g nakládaných okurek,
majonéza,
chilli,
sůl,
pepř
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu a necháme vychladnout. Hrášek a kukuřici slijeme, papriku a okurky nakrájíme na drobné kostičky. Vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme.…
