POLÉVKY
Zobrazit více...
slavnostní boršč
Potřebné ingredience
Na 5 l hrnec
250 g vepř.maso
250 g hov.maso
¾ kg brambor
5ks mrkev
1 celer
2 ks petržel
1 sklenice řepa sterilovaná
1 cibule větší
kopr steril nebo čerstvý(dle možnosti)
bobkový list 3 ks,pepř celý,nové koření
příloha pečivo,pomazánkové máslo,česnek
zakysaná smetana
Postup přípravy
postup:
maso nakrájíme na menší kousky ,orestujeme na opečené cibulce,
osolíme,přidáme koření,lehce podlijeme a chvíli dusíme,aby maso změklo
potom přidáme – brambory …