Ořechová buchta s jahodovým želé
Potřebné ingredience
Na těsto: 4 vejce, 2 hrníčky krupicového cukru, 3 hrníčky polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 20dkg vlašských ořechů, 1/2 hrníčku oleje, 1 hrníček mléka
Na potření těsta: 1 tvaroh ve vaničce, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce cukru, 1/2 l mléka, asi 750 g jahod / mělo by jich být po rozmixování 1 litr - pokud nebude tolik doplníme do 1 litru vodou/, cukr podle chuti, 4 sáčky želatiny / 1 sáček na 250 ml vody /
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem do pěny,postupně zašleháváme olej,pak přidáme mouku s práškem do pečiva,mléko a rozemleté oříšky.Dáme na vysypaný plech s vyšším okrajem a pečeme asi…
Výborná piškotová buchta s ovocem
Potřebné ingredience
30 dkg cukru,5 vajec,10 lžic oleje,10 lžic mléka /může být i voda/,30 dkg pol.mouky,půl prášku do pečiva,kompotované nebo čerstvé ovoce,3 vanilkové pudinky+trochu cukru
Postup přípravy
Cukr,vejce /celé/,olej a mléko šleháme do pěny asi 15-20 minut.Potom zlehka přimícháme mouku s kypř.práškem.Vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech /lepší je vyšší/…
Fazolová polévka
Potřebné ingredience
zavařené fazolové lusky nebo mražené,cibule,mletá sladká paprika,brambory,jíška/granulovaná/nebo mouka,sůl,olej
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku,potom přidáme papriku,fazolové lusky a nakrájené brambory a zalijeme vodou.Můžeme hned zahustit moukou nebo před koncem jíškou.Vaříme do změknutí…
Sýrové smaženky
Potřebné ingredience
30 dkg cihly/nastrouhané/,3 vejce,trochu strouhanky,sůl,olej
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme až vznikne hustá hmota ze které vytvoříme placičky a upečeme na oleji.Aby se placičky lépe dělaly a nelepily se,tak si namáčíme ruce ve vodě.
Podáváme…
Omáčka Anklbenc
Potřebné ingredience
1kg cukety,1kg paprik/červené kapie/,0,5kg cibule,8 mrkví,6 lžic sojové omáčky,2 lžíce worcestrové omáčky,2 lžíce cukru,1 lžíce soli,2,5dcl oleje,1 litrový kečup,chili koření
Postup přípravy
Zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme.Dusíme 20 minut,potom nandáme do zavařovacích sklenic a sterilujeme 20 minut.
Plněné rohlíčky
Potřebné ingredience
Těsto - 50dkg hladké mouky,1 a půl másla,1 šlehačka,sůl, Náplň - 2 kostky tvarohu,2 vanil.pudinky/nasypat/,1 vanil.cukr,1 celé vejce,cukr dle chuti
Droždí ani prášek se NEDÁVAJÍ!!!!
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 8 dílů
Z každého dílu vyválíme kruh,který rozdělíme na 8 dílů,na každý díl dáme lžičku tvarohové náplně a zamotáme do tvaru rohlíku,vyskládáme je na plech…
