topinky s cuketou
Potřebné ingredience
1 menší cibule, 50g anglické, 1 větší cuketa, 2 střední rajčata, sůl, pepř chleba na topinky, česnek strouhaný sýr - edidam, gouda. dle chuti
Postup přípravy
Anglickou nakrájíme na drobné kostičky, necháme rozškvařit na pánvičce, případně přidáme trochu oleje. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět. Přidáme na…
kuřecí kapsa se sýrem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa - dle počtu strávníků, Hermelín 1 ks, 150g tvrdého sýra u nás ementálového typu, 250 ml 30% smetany ke šlehání - stačí i 1/2, debrecínka nebo šunkový salám, anglická slanina počet plátků dle strávníků, kousek másla, sůl pepř,
Postup přípravy
Hermelín nakrájíme na trojúhelníčky.
Kuřecí prso očistíme, opláchneme, osušíme. V nejširší části prsa uděláme nožem kapsu. Do kapsy střídávě vkládáme hermelín a debrecínku. až…
zapečený losos
Potřebné ingredience
Losos pro dvě osoby cca 4 kousky
3-4 PL kečupu
1/2 kysané smetany, může být i klasická 33%
100 g eidamu
1 dcl bílého vína tak přiměřeně o)
oříšek másla
sůl
pepř
1/2 citronu
Postup přípravy
Lososa opláchneme, osušíme pokapeme citronovou šťávou, necháme odležet. Rozpálíme troubu 200 stupňů
Připravíme si "zálivku" : smícháme, kečup, smetanu, víno a 1/2 nastrouhaného…
