Úžasné houstičky z domácí pekárny
Potřebné ingredience
250 ml mléka,
2 žloutky,
500 g polohrubé mouky,
60 g sádla,
lžička soli,
lžička cukru,
20 g čerstvého droždí (1 lžička sušeného),
vejce na potření (použila jsem bílek, který zbude od žloutků),
podle chuti sůl, mák nebo kmín na posypání
Postup přípravy
Po vykynutí těsta vyválíme prameny a pleteme housky. Klademe na plech na pečící papír, necháme ještě chvíli kynout, potřeme rozšlehaným vejcem (dle mé zkušenosti stačí bílkem) a…
Kuře na zelenině
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky (nejlépe 1 kuře naporcovat), brambory, mrkev, brokolice, žampióny, grilovací koření, máslo, smetana ke šlehání, vegeta (zelenina se dá všelijak kombinovat, ale tohle je osvědčená kombinace, kterou děláme my doma)
Postup přípravy
Na plech rozložíme kuřecí čtvrtky, posypeme grilovacím kořením, na každou čtvrtku položíme kousek másla (kůžička kuřete je pak ještě lepší) a podlijeme vodou a dáme péct do trouby…
