ZELENINOVÁ JÍDLA
![STERILOVANÉ PAPRIKY PLNĚNÉ ZELÍM]()
Zobrazit více...
STERILOVANÉ PAPRIKY PLNĚNÉ ZELÍM
Potřebné ingredience
1 hlávka zelí,2 lžičky cukru,trochu soli+kmín+asi 10 paprik dle velikosti
NÁLEV:
3/4 lžičky celého pepře
1/4 lžičky nového koření
3 lžičky bobkového listu /no na lžičky se dávkuje špatně,takže asi tak 8-10 lístků/
5 hřebíčků
3 lžičky hořčičného semínka
100 g soli
500 g cukru
3,75 l vody
1 l octa
Postup přípravy
Zelí si v robotu nakrájíme na jemno,smícháme s cukrem a solí a kmínem a necháme asi 1/2 hodiny odpočinout.
Meztitím si svaříme lák.Papriky očistíme,odřízneme vršek,vyndáme…
