Zavařená cuketa (cukina :-))
Potřebné ingredience
3kg cukety, 5 velkých cibulí, 5 červených paprik, 70g soli, 3/4 litru vody, 3/4 litru octa, 3 lžičky kurkumy, 450g cukru, 3 lžičky hořčičného semínka
Postup přípravy
Cukinu a papriky pokrájet na kostky, cibuli na půlměsíčky a naložit do soli na 3 hodiny. Připravit si nálev: svařit vodu,ocet, kurkumu, cukr a hořč. semínko. Pak vše smíchat …
Nepečený dort s jablky a tvarohem
Potřebné ingredience
1 balíček piškotů
1 kg jablek
1 skořicový cukr
100g krupicového cukru
4 lžíce citrónové šťávy
1 balíček sypké želatiny
500g netučného tvarohu
200 ml šlehačky
strouhané vlašské ořechy na ozdobení
Postup přípravy
Jablka oloupeme, nastrouháme a spolu se skořicovým cukrem, krystalovým cukrem a 200ml vody krátce povaříme. Želatinu necháme nabobtnat ve 100 ml vody, přidáme citron. šťávu a…
Salát z krabích tyčinek
Potřebné ingredience
krabí tyčinky (cca 250g), 15 dkg tvrdého sýra, 2 červené jablka, citronová šťáva, majolka, zakysaná smetana.
Postup přípravy
Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky, stejně tak jablka a sýr, zakapeme citronovou šťávou a vmícháme majolku se zakysanou smetanou (půl na půl).
Kuřecí rychlovka se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
kuřecí maso, sůl, pepř, zakysaná smetana, plnotučná hořčice
Postup přípravy
Kuřecí maso (prsa) nakrájet na nudličky, osolit a opeřit, osmahnout na oleji. Pak přidat zakysanou smetanu s 1 lžičkou hořčice a minutku povařit. Příloha - rýže.
