Bábovka ,, bleskovka"
Potřebné ingredience
doba přípravy je cca 10 minut Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice (krystalu) 1 sáček vanilinového cukru 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Vše smícháme (nemusíme šlehat z bílků sníh) a vlijeme do vamazané a vysypané formy. Můžeme, když chceme, 1/3 těsta obarvit kakaem, abychom získali mramorovou bábovku. Dáme péct.
Kopřivový „špenát“
Potřebné ingredience
mladé kopřivové lístky, cibulka, česnek, rostlinný tuk, sůl, mléko
Postup přípravy
Lístky kopřiv důkladně omyjeme, posekáme nadrobno a přidáme na zpěněnou cibuli s česnekem, podlijeme mlékem a dusíme do měkka, dochutíme solí.
Pudinkový dort
Potřebné ingredience
dva sáčky piškotů, jahody nebo kterékoli kompotové ovoce, marmeláda, tvaroh, čokoláda na vaření, dva pudinky (jakákoliv příchuť)
Postup přípravy
Piškoty slepíme marmeládou a položime na dno dortové formy. Na piškoty položíme okapané ovoce a zalejeme pudinkem, který jsme si připravili s 0,5 l mléka. Celý postup opakujeme…
Pudinkové kostky s tvarohem – bez mouky!
Potřebné ingredience
Těsto: 4 kakaové pudinky 20 dkg moučkového cukru 4 vejce 1 lžíce rumu 20 ml oleje 1 prášek do pečiva Krém: 25 dkg másla 20 dkg mouč. cukru 50 dkg měkkého tvarohu
Postup přípravy
Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, rum, olej a vše důkladně promícháme.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při…
Tiramisu
Potřebné ingredience
2 balíčky piškotů (dětské nebo cukrářské) 2 pomazánková másla 2 tekuté šlehačky (celkem 500 ml) 200 g moučkového cukru (nebo podle chuti) silná káva, rum
Postup přípravy
Postup:
Pomazánkové máslo, šlehačku a cukr vyšleháme na krém. Dno nádoby vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem. Navršíme část krému. Postup ještě jednou zopakujeme a…
Francouzská cibulačka
Potřebné ingredience
300 g moravského uzeného 1000 g cibule máslo strouhaný eidam nebo cihla plechovka žampionů tavený smetanový sýr sůl pepř 2 ks toustového chleba nebo 4 krajíčky veky
Postup přípravy
Na másle zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, osolíme a přidáme na kostičky pokrájené uzené maso. Zalijeme asi 1a1/2 litrem vody a vaříme tak dlouho, dokud není cibule měkká. Do…
Česneková omáčka
Potřebné ingredience
4 lžičky másla 4 lžíce mouky 20 ml mléka 2 párky 10-20 stroužků česneku sůl, pepř
Postup přípravy
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou a mlékem. Rozšleháme a 10 minut povaříme. Do omáčky vložíme na kolečka nakrájený párek a česnek, popřípadě dosolíme a…
Těstoviny se smetanou, nivou a česnekem
Potřebné ingredience
500 g těstovin 250 g šunky 60 g tuku 250 ml smetana 150 g nivy hříbky, pepř sůl, cibule
Postup přípravy
Cibulku zpěníme, osmahneme šunku s hříbky a zalijeme smetanou. Osolíme, opepříme a necháme krátce povařit. Smícháme s uvařenými těstovinami, přidáme nivu a krátce v troubě…
Vaječná pomazánka s kečupem
Potřebné ingredience
5 vajec uvařených na tvrdo, 1 cibule, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce másla, zelená petrželka, pepř, sůl.
Postup přípravy
Oloupaná uvařená vejce rozkrojíme a žloutky vyjmeme a utřeme s máslem. Pak přidáme jemně nasekané bílky, cibuli, petrželovou nať, kečup a hořčici. Dobře promíchané osolíme a…
