Recepty - Rýže a těstoviny

* 80 g choriza, nakrájeného na jemné plátky; koupíte běžně v supermarketech, 100 g okolo 35 Kč (jiné varianty: anglická slanina nebo rajčata) * 450 g špaget * hrst jemně nasekané, nejlépe hladkolisté petržele * 2 větší kusy červených paprik v oleji (použili jsme papriky v oleji značky Rolnik, prodává například Julius Meinl, 300 g za 38 Kč) * 2 lžíce olivového oleje * 1/2 lžíce mletého černého pepře * 50 g čerstvě nastrouhaného parmazánu + trochu na poprášení * sůl