***Výborné lehké ovocné košíčky***
Potřebné ingredience
Na linecké košíčky: 350g hladké mouky, 1 vejce, 1 žloutek, 200g Hery, 150g moučkového cukru, vanilka, citronová kůra, Na náplň: 1 puding vanilkový, 1/2 l mléka, 250g polotučného tvarohu ve vaničce, cukr krystal dle chuti Libovolné čerstvé nebo kompotované ovoce: ananas, kiwi, mandarinka, hroznové víno, rybíz, broskev.... Dortové želé (čiré i červené)
Postup přípravy
Přísady lineckého těsta všechny najednou zpracujeme, můžeme nechat odležet v chladu, a plníme do formiček
(mám oválné košíčky). Pečeme dle trouby, já v horkovzdušné na cca 160…
*Výtečné mrkvové muffiny*...nadýchané, měkoučké
Potřebné ingredience
3 vejce, 220g cukru písek, 400g nastrouhané mrkve, 150ml oleje, 1 bílý jogurt (150 ml), 300g hladké mouky, prášek do pečiva, špetka soli, 2 zarovnané lžičky skořice
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mrkev, jogurt a skořici, osolíme. Prášek do pečiva rozmícháme v mouce a vše promícháme. Nakonec jemně vpracujeme sníh z bílků.
Plníme do…
Mrkvová bábovka
Potřebné ingredience
4 vejce 250g tuku (Hera) 240g cukru písek 2-3 střední mrkve 450g polohrubé mouky prášek do pečiva cca 250ml mléka rozinky
Postup přípravy
Utřeme žloutky s cukrem a tukem. Přidáme na jemno nastrouhanou mrkev a rozinky. Dále mouku s práškem do pečiva a mléko (přiléváme odhadem cca 250ml). Nakonec jemně vmícháme…
Tvarohová bábovka... či těsto na cokoliv jiného :-)
Potřebné ingredience
3 - 4 vejce (jak se vám to hodí) 200g cukru písek 200g tuku (Hera , máslo) 250g tvarohu (polotučný ve vaničce) 400g polohrubé mouky 200 -250 ml mléka (nevím přesné množství, přidávám odhadem, těsto by mělo být hustší, neutopte mlynáře :-)) 1 prášek do pečiva rozinky, mandle, oříšky...
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků a třeme je s cukrem a tukem. Po důkladném utření přidáme tvaroh ( ne dříve, tukové hrudky by se těžko roztíraly)rozinky a oříšky. Mouku s práškem do…
