CIBULAČKA = je to hračka
Potřebné ingredience
hodně cibule - tak těch 6 určitě, máslo - asi 2 polévkové lžíce, zeleninový bujón, 2 kostky taveného sýra, 2 dcl šlehačky, zelená petrželka, tvrdý sýr, tousty
Postup přípravy
U nás doma jede ve velkém, je rychlá a strááášně dobrá.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, osmahneme na másle do zezlátnutí /nutno hlídat, máslo rádo připaluje, ale s olejem…
Luštěninová polévka s pohankou - i pro děti
Potřebné ingredience
vařená čočka nebo bílé fazole /možno i obojí/
1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru
1 cibule /menší/, olej, 1 polévková lžíce hladké mouky
hrst pohanky /lámanky/
2 menší brambory
voda
pepř, sůl, majoránka
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku. přidáme mouku, přilejeme cca 0,5l vody, osolíme, opepříme. Pak přidáváme uvařené luštěniny, nakrájenou kořenovou zeleninu, nakrájené brambory a vaříme…
Kyšková polévka - vhodná i pro děti
Potřebné ingredience
2 plnotučné kyšky, 3 velké brambory, 3 polévkové lžíce másla, sůl, kmín, pažitka
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, dáme vařit společně se solí a kmínem a vaříme doměkka. Mezitím si uvaříme kyšku - vaříme cca 10 minut na středním plameni a musí se stále…
