HOUBY
Zobrazit více...
Žampiony plněné drůbeží játrou a jarní cibulkou
Potřebné ingredience
Velké žampiony /na osobu 2-3 kusy/, plátek másla, 200g drůbežích jater, jarní cibulku - cca 3 kusy - 1 vajíčko, nějaký sýr /já dávám hermelín nebo uzený, ale je to dobré i bez sýra/, sůl, pepř.
Postup přípravy
Žampiony oloupeme z té tuhé slupky, vydlabneme nožku, kterou jemně nasekáme. Žampiony naskládáme do vymyštěného pekáčku a osolíme a opepříme.
Játrová nádivka: na másle si…