Plněné tortilly - večeře za 10 minut :-)
Potřebné ingredience
Tortilly kupuju hotové, 2 kuřecí prsa, malá plechovka kukuřice, 1 paprika (kapie, může být i sterilizovaná), zakysaná smetana smíchaná s česnekem, olej na osmahnutí, koření - buď grilovací nebo nějaká chilli směs /pokud nevaříte pro děti/, ale stačí pepř, sůl a sladká paprika.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na malinké nudličky, osmahneme na oleji, přidáme kukuřici a kapii. Tortilly nahřejeme v mikrovlnce, pomažeme smetanou s česnekem, naplníme směsí a zamotáme.…
Dušená srdíčka na majoránce
Potřebné ingredience
500g kuřecí nebo krůtí srdíčka (lze i vepřová nebo hovězí, ale drůbeží jsou prostě lepší), olej cca 3 polévkové lžíce, pláteček másla, 1 střední cibule, vegeta nebo sůl, pepř, bobkový list, drcený kmín (1 polévková lžíce), půl hrsti majoránky, hladká mouka cca 2-3 polévkové lžíce, 2-3 polévkové lžíce smetany na šlehání (nemusí být).
Postup přípravy
Ze srdíček odkrojíme tu vrchní bílou část (nemusí se, já to tak dělám) a nakrájíme. Do kastrolu dáme olej a plátek másla, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, osmahneme, pak…
Kuře ve voňavé peřině
Potřebné ingredience
podle počtu strávníků si připravíme naporcované kuře nebo stehýnka, starší rohlíky cca 6 kusů, 4 vejce, 2dcl mléka, 20 dkg slanina /anglická nebo obyč/, česnek, zelené koření: majoránka, pažitka, petrželka.... sůl, pepř, vegeta, máslo
Postup přípravy
Na plech nebo pekáček naskládáme kůží dolů osolené a opepřené kuřecí kousky, poklademe plátky másla, podlijeme vodou a dáme na 20 minut péct, pak otočíme a pečeme dalších 20 minut…
Rajské kuře s cibulovou rýži
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky, sůl, pepř, mrkev, bobkový list, nové koření, olej, rajský protlak, vývar /klidně masoxový, pokud vaříme i pro děti tak stačí obyčejná voda/, cukr. Na cibulovou rýži potřebujeme určitě rýži:-)), sůl, olej, velká cibule /čím více tím lépe/
Postup přípravy
Kuřecí čtvrtky omyjeme, osolíme opepříme, vložíme do zapékací misky, přidáme bobkový list, nové koření, kolečka mrkve, kuřecí čtvrtky trošku polijeme olejem a dáme do trouby a…
