Kuřecí kousky na smetaně
Potřebné ingredience
Pro čtyři osoby: 500 gr kuřecích prsíček,koření na čínu,2 kysané smetany,sádlo,zmrazená zeleninová směs (polévková,bez růžičkové kapusty) Příloha: rýže
Postup přípravy
Nakrájíme si prsíčka na menší kousky a dáme na pánev,na které jsme rozpustili sádlo (asi tak 10 dkg). Z prudka osmahneme a posypeme kořením na čínu,poté vsypeme půl balíčku…
Sekaná z drůbežích jater
Potřebné ingredience
500gr drůbežích jater (kuřecí nebo krůtí) -v obchodě stojí 17,- ;česnek;majoránku;rohlík namočený v mléce;vajíčko;pepř;sůl;strouhanku
Postup přípravy
Játra zbavíme spojovací žilky a umeleme na mlýnku na maso.Přidáme rohlík nebo housku rozmočený v 1 dcl mléka,majoránku (klidně celý pytlík,já dávám od oka a hlavně podle chuti)…
Kuřecí čtvrtky na pivě s medem
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby : 4 kuřecí čtvrtky ,sůl,máslo,kmín,med,1dcl piva,1 -1,5 dcl vody
Postup přípravy
Omyté kuřecí čtvrtky osolíme,okmínujeme a vložíme na pekáč vyložený kousky másla. Podlijeme deci vody a deci tmavého piva (může být i víc vody a piva). Na vrchní stranu poklademe…
