Cukrová pasta-fondánová poleva
Potřebné ingredience
425 g moučkového cukru,1 bílek,lžíce tekuté glukózy
Postup přípravy
Do mísy prosijte cukr,přidejte bílek a lžíci tekuté glukózy. Vše míchejte malou špachtlí,až se začnou tvořit žmolky. Uhněťte malý bochánek a přendejte ho zlehka na pocukrovaný vál…
Královská poleva
Potřebné ingredience
500g moučkového cukru ,dva bílky, lžíce citronové šťávy (čerstvé)
Postup přípravy
Moučkový cukr prosijte. Ze dvou bílků ušlehejte hustou pěnu a po lžících vmíchejte do cukru.Přidejte lžíci citronové šťávy a vše pak šlehejte 8-10 minut,až se vytvoří špičky.Ihned…
Studená ovocná polévka nejen pro horké dny
Potřebné ingredience
500 g meruněk,1 litr vody,cukr,citronová šťáva,30 g maizeny (2 zarovnané lžíce )
Postup přípravy
Chtěla jsem k obědu připravit něco osvěžujícího a nechtělo se mi stát v tomto vedru u plotny. Vzpomněla jsem si na polévku,kterou dělávala moje babička. Takže jdeme na to:
…
Pro syna k 15. narozeninám
Potřebné ingredience
5 vajec,10 lžic horké vody,300 g polohrubé mouky,300 g cukru krupice nebo krystal,3/4 sáčku PDP,lžíce kakaa. Krém: 2 x tvaroh ve vaničce plnotučný,200 g změklého másla,6 lžic moučkového cukru,1 lžíce citronové šťávy. Zdobení: nastrouhaná čokoláda,šlehačka,marcipánová hmota
Postup přípravy
Do mísy si rozklepneme vejce,bílky dáme zvlášť. Přidáme cukr,pět lžic horké vody a lžíci holandského kakaa,šleháme,až se utvoří pěna. Přidáme dalších pět lžic horké vody,vsypeme…
Hrníčkový perník
Potřebné ingredience
2 vejce,1 1/2 hrnku cukru krupice nebo krystal,1/2 hrnku oleje,1 PDP (prášek do pečiva),1 PDP(prášek do perníku),1hrnek hladké mouky,2hrnky polohrubé mouky,2lžíce kakaa(ne granko ani jiné náhražky,těsto by bylo pak světlé),2 hrnky mléka Posyp: moučkový cukr
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a vlijeme do velkého pekáče vymyzaného herou a vysypaného hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi tak sedm minut,poté snížíme teplotu na…
♣♣♣♣♣ Řízky naruby ♣♣♣♣♣
Potřebné ingredience
4-6 plátků masa,klidně víc,sůl,strouhanku,olej,vodu - 250 ml,1x-masox,vajíčko,máslo.
Postup přípravy
Maso naklepeme a zlehka osolíme,obalíme ve strouhance a namočíme z obou stran v rozšlehaným vajíčku .Na pánvičce s olejem osmažíme z obou stran a vložíme po usmažení do pekáčku,a…
Marihuana
Potřebné ingredience
piškot,marmeláda,vanilkový krém,potravinářské barvivo,živé rostlinky :-)
Hrníčková buchta bez mléka
Potřebné ingredience
2 h hladké mouky ,1 h cukru ,1 vanilkový cukr, 1prdopeč, 2 vejce, 1 h vody, 1/2 h oleje (já dávám olivový),
Postup přípravy
Do mísy nasypeme cukr,vanilkový cukr,vajíčka a vlijeme olej. Mixérem vše zamícháme,vlijeme vodu a vsypeme prosátou mouku s prdopečem. Do těsta můžeme přidat i mražené ovoce.…
Harlekýn pro tatínka k narozeninám
Potřebné ingredience
těsto: 1hrnek hladké mouky,1hrnek cukru,1 vanilkový cukr,lžička skořice,1 lžíce kakaa,1/2 prdopeče,1 vejce,1/2 hrnku oleje,3/4 hrnku mléka Náplň a zdobení: 2 šlehačka v prášku zn.Haas,1ztužovač šlehačky,2x150 ml studeného mléka,marmeláda
Postup přípravy
Vyšleháme cukr,van.cukr,vejce,olej,přidáme mouku smíchanou s prdopečem,lžící kakaa a mlékem.Nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy. Já mám malé srdíčko o…
Kefírová buchta
Potřebné ingredience
400 gr polohrubé mouky,1prdopeč,200 g cukru krupice,1 sklenička oleje,dvě vejce,2 lžíce kakaa,citronová kůra,500 ml kefíru,tuk na vymazání pekáče
Postup přípravy
Cukr ušleháme s vajíčky a olejem,přidáme kakao,kefír,mouku smíchanou s prdopečem a nastrouháme citronovou kůru. Vymažeme si tukem pekáč,pozor,nevysypává se,pouze vymaže,já…